เหล้าวิสกี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูงผลิตโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิม คุณสามารถลองทำวิสกี้ด้วยตัวเอง ปล่อยให้เครื่องดื่มที่ได้นั้นไม่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นของแท้ แต่คุณมั่นใจได้ในคุณภาพ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- 8 กิโลกรัมของข้าวโพด
- แป้งสาลี 1 กิโลกรัม
- ความจุสูง
- 3 ถังน้ำ
- ยีสต์ 100 กรัม
- ข้าวบาร์เลย์มอลต์
- เครื่องกลั่นแอลกอฮอล์
- ชิ้นส่วนของไม้โอ๊ค
คู่มือการใช้งาน
1
บดขยี้ข้าวโพดให้อยู่ในสภาพเมล็ดเล็ก ๆ ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้ปลายข้าวข้าวโพดธรรมดาได้ ผสมข้าวโพดกับแป้งใส่ในภาชนะที่บรรจุอย่างน้อย 50 ลิตร เทส่วนผสมด้วยน้ำต้มไฟเล็กน้อยภายใต้กระทะและต้มสาโทประมาณ 4-5 ชั่วโมงด้วยการกวนเป็นครั้งคราว ในที่สุดคุณควรได้รับสารละลายเหลว
2
ปิดความร้อนปิดฝาหม้อด้วยผ้าห่มให้เนื้อหาเย็นลงอย่างช้าๆถึง 60 ° C เพิ่มมอลต์และยีสต์ลงในส่วนผสมแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อหมัก คลุกเคล้าที่เกิดจากมันจะขมเล็กน้อย แต่เป็นเรื่องปกติทุกอย่างควรเป็นเช่นนั้น
3
ใช้แอลกอฮอล์กลั่นแอลกอฮอล์ทำความสะอาดด้วยตัวกรองถ่าน เทแอลกอฮอล์ลงในขวดที่มีฝาปิดแน่นที่ด้านล่างของขวดแต่ละขวดมีไม้โอ๊กสักสองสาม slitter ปิดธนาคารและลืมเกี่ยวกับพวกเขาเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี
4
วัดความแข็งแรงของเครื่องดื่มที่ได้ ในวิสกี้จริงมันมีตั้งแต่ 40-45 °
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เพื่อเร่งกระบวนการคุณสามารถนำแอลกอฮอล์สำเร็จรูปเจือจางลงไปตามความต้องการและยืนยันบนขี้เลื่อยโอ๊คเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์