แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ที่ช่วยเพิ่มการทำงานของร่างกายในระดับเซลล์ น้ำแครนเบอร์รี่มีวิตามินมากที่สุด คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ได้ตลอดทั้งปีจากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
เลือกสูตรของคุณ
น้ำแครนเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ที่บ้านการทำเครื่องดื่มผลไม้ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับผู้เริ่มหัดทำอาหาร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมินต์ขิงหรือน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มผลไม้ แต่ก่อนรับประทานเท่านั้น หากเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวจะดีกว่าในรูปแบบที่บริสุทธิ์ สิ่งนี้จะทำให้อายุการเก็บรักษานานถึง 1 ปี ปริมาณน้ำฝนที่ได้รับอนุญาตในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
สำหรับแครนเบอร์รี่ 500 กรัมต้องมี น้ำตาล 250 กรัมน้ำ 2 ลิตร
วิธีทำอาหาร:
- เรียงผลเบอร์รี่, เอาของเสียและเน่าเสีย ล้างและใส่ในจานเซรามิกหรือเคลือบฟัน ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องใช้โลหะเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่มืดลง
- บดด้วยครกไม้หรือบดในมันฝรั่งบดเพื่อให้โดดเด่น
- หลังจากผ้าโปร่งหลายชั้นให้บีบมันฝรั่งบดและบีบน้ำให้เข้ากัน
- โอนเยื่อกระดาษกดจากผ้ากอซไปยังกระทะเทน้ำและวางบนไฟร้อนปานกลาง
- เพิ่มน้ำตาลผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารสำหรับ 25-30 นาที จากนั้นครอบคลุมน้ำซุปและทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
- ความเครียดน้ำซุปและผสมกับน้ำผลไม้
- ใส่กระทะกับน้ำผลไม้ลงไปในกองไฟนำไปต้มให้เดือดประมาณ 1-2 นาทีแล้วนำออกจากเตาทันที
- เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระป๋องที่สะอาดแห้งหรือขวดปิดให้สนิทและเก็บในที่มืด
- เมื่อบริโภคคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำและเพิ่มน้ำตาล