วิธีทำแซนวิชที่สวยงาม

แซนวิชที่เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลจะต้องได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม และแซนวิชทุกวันจะดูน่ารับประทานมากขึ้นถ้าจินตนาการและความรู้ของคุณเกี่ยวกับกฎการทำอาหารมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหาร

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

• - น้ำมัน

• - ซอส

• - อาหารขบเคี้ยว

• - ไข่

• - ผัก

• - ผักใบเขียว

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเริ่มทำแซนวิชเริ่มต้นด้วยการเตรียมฐานขนมปัง โปรดจำไว้ว่าควรเตรียมเวลาตั้งแต่การเตรียมการจนถึงการเสิร์ฟให้น้อยที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการสับและเปียก ไม่ว่าคุณจะเลือกขนมปังประเภทใดชิ้นนั้นไม่ควรหนาเกิน 1 เซนติเมตร ผลิตภัณฑ์ของเมื่อวานนี้จะถูกนำไปใช้เป็นฐานขนมปังได้ดีที่สุดเนื่องจากมีการตัดที่ดีกว่าดังนั้นจะไม่ถูกเปลี่ยนรูป แนะนำให้ถอดเปลือกโลกออก หากต้องการสร้างพื้นฐานของแบบฟอร์มดั้งเดิมให้ใช้ตัวตัดคุกกี้ เมื่อใช้อาหารที่มีไขมันเป็นของว่างชอบขนมปังข้าวไรย์ สำหรับของว่างประเภทอื่น ๆ ขนมปังก้อนหรือข้าวสาลีเหมาะอย่างยิ่ง และยังเปิดแซนวิชบน croutons และ croutons ให้ดูสวยงาม

2

ขั้นตอนต่อไปในการทำแซนวิชคือการปิดฐานขนมปังด้วยชั้นของเนย ในการรับเคลือบผิวเรียบให้ใช้น้ำมันนุ่ม หากคุณกำลังทำแซนด์วิชกับปลาหรือคาเวียร์ให้ตัดเนยแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ ให้สวยงามแล้ววางลงบนด้านเดียวหรือตรงกลางของแซนด์วิช หากคุณใช้ของขบเคี้ยวที่มีไขมันต่ำตีเนยกับพืชชนิดหนึ่งมัสตาร์ดบนโต๊ะหรือซอสที่เหมาะกับรสนิยมของคุณนำไปใช้กับขอบของขนมปังกับถุงขนมที่มีหัวฉีดตกแต่ง มะเขือเทศและน้ำมันสีเขียวดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ

3

เลือกอาหารขบเคี้ยวเพื่อให้เข้ากันได้กับรสชาติและสี หั่นปลาสัตว์ปีกและของว่างอื่น ๆ เป็นชิ้น ๆ เรียบร้อย วาดผักและไข่ด้วยมีดแกะสลักพิเศษ แซนวิชดูดีมากเติมเต็มด้วยเกลียวหรือมะนาว

4

เพื่อให้แซนวิชดูมีสีสันมากขึ้นและประดับประดาด้วยสมุนไพรสด ก่อนการตกแต่งจะต้องล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

บทความที่เกี่ยวข้อง

แซนวิชตลกสำหรับอาหารเช้า