วิธีทำคาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

สำหรับฤดูหนาวฉันต้องการเตรียมสลัดอร่อยแยมและอาหารอื่น ๆ ให้ได้มากที่สุด ฉันขอแนะนำให้คุณทำคาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์ทุกชนิด

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มะเขือเทศสีเขียว - 3 กก.

• - หัวหอม - 1 กก.

• - แครอท - 1.5 กก.

• - หัวผักกาด - 1.5 กก.;

• - น้ำมันพืช - 0.5 ลิตร

• - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - เกลือ - 3.5 ช้อนโต๊ะ

• - พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนโต๊ะ

• - เอสเซ้นส์เอสเซนส์ - 2 ช้อนโต๊ะ

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้ผักเช่นหัวหอมหัวบีทและแครอททำสิ่งต่อไปนี้: ล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นนำไปใส่ในโถปั่น บดส่วนผสมผักนี้ให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอนั่นคือไปสู่สภาวะน้ำซุปข้น วางมวลที่เกิดขึ้นลงในถาดที่เตรียมไว้โดยมีก้นลึกที่เพียงพอ

2

ในมวลผักเหมือนน้ำซุปข้นเพิ่มส่วนผสมเช่นพริกไทยดำป่นน้ำตาลทรายน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างเหมาะสม นำส่วนผสมไปต้มปรุงอาหารโดยไม่ลืมที่จะผัดในเวลาเดียวกันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในไฟที่ค่อนข้างต่ำ

3

เมื่อเวลาปรุงอาหารของส่วนผสมผักผ่านไปแนะนำส่วนผสมของน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างตามที่ควรจากนั้นปรุงอาหารให้ได้อีก 5 นาที

4

หลังจากผ่านไป 5 นาทีนำคาเวียร์ออกจากมะเขือเทศสีเขียวจากความร้อนและแจกจ่ายไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

5

ใส่ขวดมะเขือเทศคาเวียร์สีเขียวใส่ในชามน้ำ ในอ่างน้ำที่มีลักษณะเฉพาะให้ต้มมวลพืชเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจาก 15 นาทีม้วนไข่ภายใต้ผ้าห่ม

6

ใส่จานที่มีมวลผักคว่ำคว่ำตัวอย่างอบอุ่นด้วยผ้าห่มและอย่าสัมผัสจนกว่าจะเย็นสนิท คาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวพร้อม! เก็บจานนี้ไว้ในที่ที่ค่อนข้างเย็นนั่นคือในห้องใต้ดิน