ชาว Googers เป็นสังขยาม้วนเล็ก ๆ กับชีส เนยแข็งอย่างเชดดาร์พาร์เมซานหรือกรูเยเรเหมาะสำหรับเรือกลไฟ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - แป้ง 200 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - 4 ไข่
- - นม 250 มล.
- - เนย 4 ช้อนโต๊ะ
- - มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา;
- - พริกไทยเกลือ
- เพื่อปกปิด
- - ฮาร์ดชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- - เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- - กระเทียม 2 ฟัน
- - ผักชีฝรั่ง
คู่มือการใช้งาน
1
เปิดเตาล่วงหน้าเพื่อให้อบอุ่นได้ถึง 220 ° C
2
ผสมแป้งเกลือและพริกไทยในชามลึก ความร้อนนมในกระทะเพิ่มเนย 4 ช้อนโต๊ะและนำไปต้ม เทส่วนผสมของแป้งออกจากความร้อนและผสมให้เข้ากัน นำกระทะกลับไปกองไฟทำอาหารสักสองสามนาทีตื่นเต้นตลอดเวลา ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
3
โอนผสมแป้งที่ต้มแล้วลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นตีไข่ทีละครั้งนวดแต่ละครั้งจนเนียน หลังจากเพิ่มไข่ตัวสุดท้ายแล้วแป้งควรจะข้นและหนืด เพิ่มชีสขูดละเอียดและมัสตาร์ดลงในแป้งผสมให้เข้ากัน
4
ใช้ช้อนชาวาง guzhiras ลงบนกระดาษรองอบ เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขาอย่างน้อย 3-4 เซนติเมตร ส่งขนมปังไปที่เตาอบหลังจากผ่านไป 10 นาทีเมื่อปริมาณเพิ่มขึ้นลดความร้อนลงที่ 190 ° C และอบอีก 10-12 นาทีจนกระทั่งสีน้ำตาลทอง
5
เพื่อให้ครอบคลุมเรือกลไฟให้ละลายเนยในหม้อเติมกระเทียมที่ผ่านการกดแล้วอุ่นครึ่งนาทีแล้วราดพาร์สลีย์ จารบี guzhi สำเร็จรูปด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและโรยด้วยชีสขูด