วิธีทำไอติม

ในช่วงฤดูร้อนความอยากอาหารลดลง แต่ไอศกรีมเป็นข้อยกเว้น ไอศกรีมผลไม้เย็นลงบำรุงและกระตุ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด นอกจากนี้มันยังมีประโยชน์เพราะมันมีผลไม้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 1 ช้อนโต๊ะ ครีม

• - 0.5 ช้อนโต๊ะ นม

• - นมข้น 0.5 กระป๋อง

• - ไข่แดง 2 ฟอง

• - 2 กีวี

• - กล้วย 2 ลูก

• - ลูกพีช 2 ลูก

• - สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม

• - ถั่ว

คู่มือการใช้งาน

1

แบ่งไข่แยกไข่แดงออกจากโปรตีนใส่ไข่แดงในเครื่องปั่น ตีไอศครีมไข่แดงจนขาว เพื่อให้ไอศกรีมโฮมเมดดีขึ้นตีให้ละเอียด

2

เมื่อไข่แดงเปลี่ยนเป็นสีขาวเทลงในนมข้นช้าแล้วตีต่อ คุณจะได้มวลน้ำนมที่ค่อนข้างหนา

3

ตีจนตั้งยอดแข็งของครีม จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ผสมครีมกับส่วนผสมไข่

4

ล้างผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมดปอกเปลือกและบดเป็นชิ้น ๆ แบ่งส่วนผสมไข่ครีมออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มกีวีน้ำซุปข้นในส่วนหนึ่ง, พีชในที่อื่น ๆ สตรอเบอร์รี่ในที่สามและกล้วยในสี่ ผัดแต่ละส่วนจนเนียน

5

ใส่เลเยอร์ของไอศกรีมลงในภาชนะสลับกันโรยด้วยถั่วสับในแต่ละชั้น ไอติมโฮมเมดเกือบจะพร้อมแล้วมันยังคงแช่เย็นอยู่หลายชั่วโมง

6

จัดไอศครีมในชามโรยด้วยถั่วแล้วราดแยมเสิร์ฟบนโต๊ะ

ให้ความสนใจ

ครีมทาหน้าดีที่สุดมันเยิ้ม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สามารถเพิ่มผลไม้ทั้งชิ้นลงในไอศกรีม