สำหรับกองทัพเรือพาสต้าการทำเนื้อสับง่ายมากเพียงแค่เลือกเนื้อสัตว์ที่ดีแล้วม้วนเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่เนื้อสับเป็นชิ้น ๆ นั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- สำหรับการบรรจุปกติ:
- 300 กรัม เนื้อหมู
- 500 กรัม เนื้อวัว
- เบคอนสด
- สำหรับเนื้อสับ:
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- ขนมปังครึ่งก้อน
- นม
- เกลือ
- พริกไทย
- 1 ไข่
คู่มือการใช้งาน
1
ปอกเปลือกเนื้อจากภาพยนตร์และเส้นเลือดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ
2
ผสมให้เข้ากันเติมเบคอนที่ไม่เค็มสดและไม่มีหนัง ผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง ถ้าคุณปรุงเนื้อสับสำหรับพาสต้าหรือพาสต้าน้ำเงินก็พร้อมแล้ว
3
สำหรับเนื้อสับคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้
ใช้เวลาประมาณ 300 กรัม ขนมปังขาวค้างตัดเปลือกและแช่ขนมปังในนม ปอกหัวหอมและตัดเป็น 8 ส่วน ส่งผ่านเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังและหัวหอมที่แช่แล้วเพิ่มเกลือ, พริกไทย, 1 ไข่และผสมให้เข้ากัน หากสับละเอียดมากคุณสามารถเพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อย