เพื่อให้ม้วนปากน่าสนใจยิ่งขึ้นและมีเสน่ห์มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดพวกเขาอย่างสม่ำเสมอและสวยงาม ในการทำเช่นนี้พ่อครัวแต่ละคนควรเรียนรู้กฎง่ายๆและเข้าใจได้ง่าย
เลือกสูตรของคุณ
ที่บ้านคุณสามารถทำอาหารม้วนอร่อย แต่รสชาติที่ดีนั้นไม่เพียงพอสำหรับการรับประทานอาหาร แน่นอนฉันต้องการให้พวกเขามีความสวยงามและน่ากิน ชิ้นส่วนที่โค้งเว้าไม่น่าดูสวยงาม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ
แน่นอนเครื่องมือหลักในการตัดคือมีด มันควรจะเป็นด้วยใบมีดกว้างคมบาง มีความลับอย่างหนึ่ง - ก่อนที่คุณจะตัดม้วนเสร็จแล้วควรชุบน้ำเย็นให้ทั่ว สิ่งนี้จะทำให้การตัดที่สม่ำเสมอและชัดเจน มีดควรตัดชิ้นส่วนโดยไม่มีแรงกดดันมิฉะนั้นไส้อาจหลุดออกมาจากด้านข้างและไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ แต่ยังทำให้รสชาติของจานเสื่อมลง
ถ้าเป็นไปได้จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับการตัดม้วนซึ่งจะช่วยให้พวกเขาสวยงามและราบรื่นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก แผ่นโนริถูกวางไว้ในโครงสร้างโดยมีไส้ห่ออยู่ในนั้นจากนั้นย้ายแผ่นไปยังจุดสิ้นสุดของอุปกรณ์ใบมีดคม ๆ จะตกลงมาซ้ำแล้วซ้ำอีก
หากครั้งแรกที่คุณตัดม้วนอย่างถูกต้องและไม่ได้ผลแน่นอนคุณไม่ควรกังวล นี่เป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ ในเรื่องที่ยากลำบากนี้จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษ ทุกครั้งที่มันจะดีขึ้นและดีขึ้น