ผลเบอร์รี่สดแม้ในตู้เย็นจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว แต่ในช่องแช่แข็งพวกเขารักษารสชาติกลิ่นและสารอาหารของพวกเขาไว้นานถึงสามปี หลายคนชอบกินผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่เสมอเพื่อเตรียมของหวานและเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วเพราะมันจะถูกแช่แข็งในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ผลไม้เล็กนี้ยังขายในซูเปอร์มาร์เก็ตของชำตลอดเวลาของปี แต่ก่อนการใช้งานก็ควรละลาย สามารถทำได้หลายวิธี
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
วางเบอร์รี่แช่แข็งลงในภาชนะบรรจุภัณฑและบรรจุในตู้เย็น การละลายน้ำแข็งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์
2
เทผลเบอร์รี่แช่แข็งบนจานในหนึ่งชั้นและทิ้งไว้บนโต๊ะอนุญาตให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง อาจใช้เวลาหลายชั่วโมง คลุมผ้าขนหนูกระดาษที่จะดูดซับน้ำและน้ำแข็งละลาย สิ่งนี้จะลดเวลาการละลายน้ำแข็งลงเหลือ 1-2 ชั่วโมง
3
ใส่เบอร์รี่แช่แข็งในภาชนะแก้วแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ ตั้งค่าโหมดละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบผลไม้เล็ก ๆ ทุกนาทีเพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่มันละลายน้ำแข็งและเริ่มร้อนขึ้น
4
สำหรับการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วเบอร์รี่บรรจุในถุงสุญญากาศสามารถวางไว้ใต้กระแสน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที ระวัง: หากถุงชำรุดเบอร์รี่จะดูดซับน้ำและจะกลายเป็นเปรี้ยวและมีรสชาติ
5
วางจานด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งในตู้เย็น ดังนั้นผลเบอร์รี่จะละลายช้า แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย กิโลกรัมของผลเบอร์รี่จะละลายได้ถึง 6 ชั่วโมง
6
เบอร์รี่แช่แข็งสำหรับพายอบและมัฟฟินสามารถใส่ในแป้งโดยไม่ละลายน้ำแข็ง มันจะละลายจากความร้อนในขั้นตอนทางจิตวิญญาณและไม่ทำให้สูญเสียน้ำผลไม้ไปยังขนม นอกจากนี้ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถโยนลงในผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้และเยลลี่ได้ทันที
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ผลเบอร์รี่ที่ถูกแช่แข็งจะมีน้ำและนิ่มกว่าที่คุณเลือกจากพุ่มไม้
คุณสามารถตรึงทั้งผลไม้เล็ก ๆ ในหั่นหรือในรูปแบบของมันฝรั่งบด สามารถหวานรักษาในรูปแบบเดิมและสารพัน
อย่าใส่เบอร์รี่โดยไม่ละลายน้ำแข็งในเยลลี่ มันจะไม่หยุดอย่างที่ควร
จากผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณสามารถทำค็อกเทลรสเลิศซอสและมันฝรั่งบดได้ แต่ผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วดูไม่ดีในสลัดผลไม้และของหวานสด
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีการแช่แข็งสตรอเบอร์รี่