วิธีการตรวจสอบสับปะรดเพื่อความสุก

สับปะรดสำหรับชาวรัสเซียเคยเป็นและยังเป็นอาหารอันโอชะที่คุณสามารถทำเองหรือดูแลแขกที่โต๊ะรื่นเริง แน่นอนว่าผลไม้สุกเท่านั้นที่อร่อยดังนั้นเมื่อคิดถึงร้านที่ต้องเลือกสับปะรดจำเคล็ดลับที่มีประโยชน์

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - สับปะรด

• - มีด

คู่มือการใช้งาน

1

กลิ่นสับปะรด กลิ่นของผลไม้ "ในน้ำผลไม้" คล้ายกับกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่บอบบาง สับปะรดซึ่งเริ่มเสื่อมสภาพได้กลิ่นหอมหวาน

2

ให้ความสนใจกับด้านบนของสับปะรด หนาและเขียวแสดงถึงความสดของผลไม้ ดึงใบด้านใน หากสับปะรดสุกก็สามารถแยกออกได้ง่ายและในทางกลับกันถ้าใบถูกยึดไว้อย่างแน่นหนาแสดงว่าผลไม้ไม่สุก

3

ใช้นิ้วของคุณกดสับปะรดเพื่อทดสอบความแข็ง ในเวลาเดียวกันเปลือกนุ่มไม่ได้หมายถึงความสุกงอมอย่างที่เห็น แต่หลักฐานที่ชัดเจนว่าผลไม้ค้าง เป็นการดีที่สับปะรดควรจะมีความยืดหยุ่นมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถได้รับผลไม้อย่างหนักหากมีอาการอื่น ๆ ของความสุกที่เห็นได้ชัด

4

ตบเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ เสียงอู้อี้บ่งบอกถึงความสุกงอมเปล่งเสียงออกมาว่าผลไม้ไม่ได้ชุ่มฉ่ำและส่วนใหญ่แล้วจะทำให้แห้งแล้ว

5

สีในอุดมคติของเปลือกสับปะรดคือสีแทน อย่างไรก็ตามอนุญาตให้ใช้สีเขียวเล็กน้อย ในกรณีหลังโปรดระวังว่าผลไม้สุกสุกและสุกในระหว่างการขนส่ง คุณไม่ควรซื้อสับปะรดที่มีสีเขียวเข้มอาจจะไม่หวานพอ

6

หลังจากซื้อสับปะรดแล้วนำกลับบ้านคุณสามารถตรวจสอบความสุกของมันได้โดยการหั่นผลไม้ สับปะรดที่เลือกอย่างถูกต้องนั้นมีเนื้อสีเหลืองที่ฉ่ำและเข้มข้นอยู่ภายใน เนื้อแห้งและสีซีดเป็นตัวบ่งชี้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ

ให้ความสนใจ

บางคนเมื่อเลือกสับปะรดจะถูกชี้นำโดยราคาของมันเชื่อว่าสับปะรดที่แพงกว่าจะดีกว่า ตามที่แสดงในทางปฏิบัติการพึ่งพาเช่นนี้ไม่ได้ติดตามเสมอ