วิธีทำซีซาร์สลัดกับไก่

สลัดนี้ได้กลายเป็นร้านอาหารคลาสสิกมานาน ตกแต่งด้วยตารางงานรื่นเริงคุณจะสร้างความประหลาดใจให้แขกและคนที่คุณรัก นอกจากนี้ขั้นตอนการเตรียมซีซ่าร์สลัดนั้นง่ายมากที่จะทำให้คุณมีความสุข

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - อกไก่ - 2 ชิ้น;

• - ขนมปังขาว - 200 กรัม

• - สลัด - 250 กรัม

• - ชีส - 100 กรัม

• - ไข่ - 6 ชิ้น;

• - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;

• - มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

• - น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1-2 ช้อนชา;

• - เกลือพริกไทยดำ

คู่มือการใช้งาน

1

โรยเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำหมักทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นเนื้อสำเร็จรูปเป็นก้อนขนาด 1-2 ซม.

2

ปรุงอาหารไข่ด้วยความร้อนสูง 7 นาทีพวกเขาจะต้องต้มต้มอย่างหนัก จากนั้นเราก็เจ๋ง หากต้องการทำให้ไข่เย็นลงอย่างรวดเร็วคุณสามารถวางไว้ใต้น้ำเย็น สองไข่สับละเอียด สำหรับส่วนที่เหลือเราแบ่งปันโปรตีนกับไข่แดงและปล่อยให้ไข่แดงเตรียมซอส

3

ขนมปังลูกเต๋า 1-1.5 ซม. และแห้งในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที สำหรับการเตรียมสลัดซีซาร์คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ไม่ได้ทำให้หวาน

4

น้ำสลัดทำอาหาร นวดไข่แดงต้มด้วยส้อมเติมน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดขม 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิค 1-2 ช้อนชา นวดให้ทั่วเพื่อให้เนื้อสม่ำเสมอ ซอสพร้อมแล้ว

5

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับซีซ่าร์สลัดคุณต้องใช้มะเขือเทศขนาดเล็กสองลูกหรือหนึ่งชิ้นใหญ่ ขูดชีส

6

เราล้างใบผักกาดหอมทำความสะอาดจากขอบแห้ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ทาซอสเล็กน้อยและกระจายบนจานในชั้นที่สม่ำเสมอ

7

วางชิ้นไก่ที่ผสมกับชิ้นมะเขือเทศที่ด้านบนของสลัด จากนั้นเทแครกเกอร์ กระจายซอสที่เหลืออย่างเท่าเทียมกันด้านบน จากนั้นโรยสลัดด้วยชีสขูด

ให้ความสนใจ

ซอสสลัดสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส มันจะเปิดออกไม่ได้คลาสสิก แต่ยังรุ่นที่อร่อยมากของจานนี้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ในร้านอาหารก่อนเสิร์ฟซีซ่าร์สลัดจานถูด้วยกระเทียม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เทคนิคนี้เพื่อเพิ่มสัมผัสกับรสชาติของสลัด