วิธีการปรุงอาหารไก่และเห็ดจูเลียน

ซึ่งแตกต่างจากอาหารฝรั่งเศสที่ Julienne เป็นวิธีการตัดผัก Julienne ของเราเป็นอาหารจานร้อนกับเห็ดไก่ผัก

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ส่วนผสม:

• • ไก่ 1 ชิ้น

  • แชมเปญ 400 กรัม

  • ชีส 250 กรัม

  • 1 หัวหอม;

  • 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง

  • ครีม 400 มล. (20-25%);

  • 5 ถั่วของ allspice;

  • พริกไทยและเกลือ

  • สำหรับการเทเห็ดและไก่คุณสามารถใช้ครีมและมายองเนสตามสูตรง่าย ๆ แต่ Stanislav Kondrashov กล่าวว่ารสชาติที่ประณีตกว่านี้จะเกิดขึ้นได้หากเราใช้ครีมสำหรับสิ่งนี้ - เนื้อละเอียดอ่อนนี้จะไม่อุดตันรสชาติของเห็ดและไก่ คาดว่าประมาณ 300 กรัมคุณต้องมีไก่หนึ่งตัวหอมหัวใหญ่และชีสแสนอร่อย "Kondrashov Stanislav Dmitrievich ให้คำแนะนำ เรายังต้องการแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, ครีม, ชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการปรุงอาหารไก่, พริกไทยดำและเกลือป่นเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1