ซุปสีเขียวเรียกว่าสีเขียวซึ่งโดยปกติจะปรุงจากสมุนไพรอ่อน Arugula, ผักขม, ตำแย, สีน้ำตาล, ท็อปส์ซูหัวบีทและแม้กระทั่งใบดอกแดนดิไลอันเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ซุปสีเขียวมีสุขภาพดีมากและมีวิตามินจำนวนมาก ดังนั้นพวกเขาจะต้องรวมอยู่ในอาหาร วิธีทำซุปสีเขียว
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- เนื้อหรือน้ำซุปไก่
- สีน้ำตาล 250 กรัม
- ผักโขม 250 กรัม
- 2 แครอทขนาดกลาง
- รากผักชีฝรั่งคู่หนึ่ง
- เกลือ
- พริกไทย
- ไข่
คู่มือการใช้งาน
1
ต้มน้ำซุปเนื้อหรือไก่เครียด กินผักโขมหนึ่งปอนด์เช่นผักโขมและสีน้ำตาล ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ฉีกกรีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ดังนั้นคุณจึงทิ้งวิตามินไว้ในนั้นมากกว่าเมื่อคุณตัดมันด้วยมีดเหล็กกล้า
2
ปอกแครอทขนาดใหญ่สองใบแล้วหั่นแครอทเป็นเส้น
3
นำน้ำซุปไปต้ม ใส่แครอทลงไปในรากผักชีฝรั่งสักสองสามอย่างปรุงจนผักเหล่านี้นิ่ม
4
แยกไก่หรือเนื้อออกจากกระดูก แยกชิ้นเนื้อออกเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยเส้นใย จุ่มลงในน้ำซุป
5
หลังจาก 5 นาทีเพิ่มผักโขมและสีน้ำตาลไปที่ซุป เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีพริกไทยและเกลือซุปเพื่อลิ้มรส ลบจากความร้อน ซุปสีเขียวพร้อม คุณสามารถใส่ไข่ต้มและใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในจานครึ่งจานเมื่อเสิร์ฟครึ่ง เสิร์ฟซุปสีเขียวสามารถเป็นได้ทั้งเย็นและร้อน
6
หากคุณใส่ผักหลายชนิดในซุปสีเขียวรสชาติของมันจะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ความเขียวขจีเกือบทุกประเภทได้รับการรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ
7
ตำแยซุปดีมาก เขามีรสชาติฉุนรวย ก่อนปรุงอาหารควรตำแยที่ราดด้วยน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ "กัด"
8
ซุปผักโขมสีเขียวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน พวกเขามักจะทำซุปบดสีเขียวจากมัน
9
ซุปที่ดีที่ทำจาก arugula สิ่งสำคัญคือคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอารูกูลาด้วยซ้ำ สูตรสำหรับน้ำซุปนี้ง่าย ผสม arugula ใบ 400 กรัม, น้ำซุปผักและขนมปังขาว 3-4 ชิ้นแช่ในนมปั่น ใส่น้ำมันมะกอกสักสองสามหยดลงในซุปที่เตรียมไว้และจานวิตามินเพื่อสุขภาพก็พร้อม!
10
ผู้ปรุงซุปสีเขียวจากใบแดนดิไลอันจะซื้อวิตามินสำหรับอนาคต ดอกแดนดิไลอันมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย เพื่อป้องกันไม่ให้มันขมจัดให้ลวกใบด้วยน้ำเดือดหลายครั้ง มันจะดีกว่าที่จะใส่สองสามประเภทของสมุนไพรในซุปดังกล่าว
11
หากคุณปรุงซุปสีเขียวที่มีใบบีทรูทคุณควรรู้ว่าคุณกำลังทำอาหารจานรัสเซียเก่า - Botvini รสชาติของบีทรูทซุปหวานเล็กน้อยและเปรี้ยวเล็กน้อย ใบผักกาดจะดีกว่าที่จะใส่ในซุปก่อนหน้านี้เล็กน้อยกว่าส่วนที่เหลือของสีเขียวเนื่องจากพวกเขาจะแข็งแกร่งและจะปรุงอาหารอีกต่อไปเล็กน้อย
12
มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะปรุงซุปสีเขียวจากอะไร แต่ซุปเหล่านี้ดีและอร่อยในแบบของตัวเอง
ให้ความสนใจ
สีเขียวจะดีกว่าที่จะหนุ่มสาว
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำไหล