วิธีการปรุงลูกพลับและหม้อตุ๋นชีส

หม้อตุ๋นรสนุ่มพร้อมลูกพลับนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร มันจะเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลูกพลับนั้นมีประโยชน์สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดและคอทเทจชีสมีแคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • 2 ลูกพลับขนาดใหญ่;
  • ชีสกระท่อม 500 กรัม
  • 0.5 semolina ถ้วย;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ครีมที่ไม่มีไขมัน
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะ (10-15 กรัม) เนย
  • 1 ไข่
  • 1 ช้อนชา วานิล;
  • 3 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์

คู่มือการใช้งาน

1

เช็ดคอทเทจชีสจนเนียน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเครื่องบดตะแกรงหรือเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงเนื้อละเอียด

2

ตีไข่ในชามแยก หากต้องการให้หม้อตุ๋นมากขึ้นให้ตีโปรตีนและไข่แดงแยกต่างหากจากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน

3

เท semolina ด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้บวมระบายน้ำส่วนเกิน

4

เพิ่มเซโมลินาแช่, ไข่, น้ำตาลและวานิลลาลงในคอทเทจชีส นวดเต้าหู้ให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น

5

คุณยังสามารถเพิ่มซินนามอนอัลมอนด์สับหรือวอลนัทลงในแป้ง

6

ล้างลูกพลับปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งไว้ 5-7 ชิ้นบาง ๆ สำหรับการตกแต่ง

7

หากคุณกำลังเตรียมหม้อตุ๋นสำหรับเด็กเล็กคุณสามารถสับลูกพลับได้จนกว่ามันจะถูกบดหรืออุ่นเป็นเวลาสองนาทีในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย

8

ผสมลูกพลับและนมเปรี้ยว คุณสามารถใส่แป้งและลูกพลับลงในจานอบเป็นชั้น ๆ มันจะออกมาสวยงามมาก

9

หล่อลื่นด้านล่างและผนังของจานอบด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซมิโคลนแห้ง

10

ใส่นมเปรี้ยวลงในแบบและเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว ตกแต่งหม้อตุ๋นพร้อมลูกพลับที่เหลือกระจายไปในรูปของดวงอาทิตย์

11

อบในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง

12

เทหม้อปรุงสุกที่มีน้ำผึ้ง, แยม, นมข้นหรือแยม คุณยังสามารถทำซอสลูกพลับเป็นน้ำเกรวี่ได้ด้วยการสับในเครื่องปั่นที่มีซินนามอนนิดหน่อย

13

ลูกพลับหม้อชีสกระท่อมลูกพลับสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานเบา ๆ ได้: มันจะออกมาสวยงามและอร่อยมากถ้าคุณโรยหม้อปรุงสำเร็จด้วยน้ำตาลทรายแดงและคาราเมลด้วยเตาแก๊ส ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมและโรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ