วิธีการทำแยมแอปเปิ้ลอัลมอนด์

หลายคนคุ้นเคยกับการทำแยมจากส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งนั่นคือจากแอปเปิ้ลเท่านั้น บางครั้งคุณต้องเปลี่ยนและปรับปรุงสูตรอาหารเก่า ฉันแนะนำให้คุณทำแอปเปิ้ลแยมกับอัลมอนด์

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แอปเปิ้ล - 2 กก.

• - น้ำตาล - 2 กก.

• - อัลมอนด์ปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ;

• - ความเอร็ดอร่อยขูด 3 มะนาว;

• - รากขิง - 2 ซม.

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้แอปเปิ้ลทำเช่นนี้: ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหลังจากถอดแกนออก ควรสับรากขิงอย่างประณีต

2

นำกระทะวางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ใส่ลงไปแล้วปิดด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่ขิงสับลงบนแอปเปิ้ลและทำแบบเดียวกันนั่นคือเทน้ำตาลที่ด้านบน กล่าวอีกนัยหนึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะต้องเป็นชั้น ในรัฐนี้ปล่อยให้พวกเขาเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

3

หลังจากผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนดแล้วให้เติมส่วนผสมด้วยน้ำ 400 มิลลิลิตรและใส่ไฟ เมื่อมันเดือดให้ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ปล่อยให้ชงมวล 10-12 ชั่วโมง

4

หลังจากเวลาผ่านไปให้นำแยมไปต้มอีกครั้งและทำอาหารอีก 15 นาที เมื่อมันประมาณ 5 นาทีก่อนที่มันจะพร้อมเพิ่มมะนาวผิวมัน

5

บดอัลมอนด์ที่ปอกแล้วแล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเพิ่มลงในแยมและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน มันยังคงวางมวลไว้ในไหและปิดให้แน่น แอปเปิ้ลอัลมอนด์แยมเสร็จแล้ว!