Adjika เป็นอาหาร Abkhazian ดั้งเดิมซึ่งเป็นซอสเผ็ดของผักและเครื่องปรุงรส จากภาษา Abkhazian adjika แปลว่า "เกลือ" Adzhika ยังเป็นอาหารจอร์เจีย
เลือกสูตรของคุณ
การเตรียมผลิตภัณฑ์
ในการทำ adjika คุณจะต้อง: บวบ 1.5 กิโลกรัม, มะเขือเทศ 900 กรัม, แครอท 250 กรัม, พริกหยวก 250 กรัม, น้ำตาลทราย 50 กรัม, น้ำส้มสายชู 80 มล., น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล., 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยแดงป่น, กระเทียม 2 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ