วิธีทำชีสโฮมเมดแสนอร่อย

ในการทำชีสโฮมเมดแสนอร่อยคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แน่นอนว่าชีสที่ปรุงในครัวนั้นจะแตกต่างจากของอุตสาหกรรมทั่วไป แต่มันก็ไม่อร่อยและอาจมีสุขภาพดีกว่า

เลือกสูตรของคุณ

สูตรง่าย ๆ สำหรับชีส kefir แบบโฮมเมด

เพื่อทำชีสโฮมเมดคุณต้อง kefir ต้องขอบคุณความร้อนของผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มันถูกแบ่งออกเป็นเวย์และโปรตีน สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการผสมกับสารเติมแต่งบางอย่าง ในอุดมคติสำหรับชีสคุณควรใช้ kefir สดมาก

ในการทำชีสคุณต้องใช้:

• 2 ลิตร

• เกลือเพื่อลิ้มรส

kefir ทำอาหารชีส:

ใช้หม้อขนาดใหญ่ เท kefir ลงไปและวางบนไฟที่ช้า เพื่อเกลือ ใช้เกลือตามดุลยพินิจของคุณ หากคุณต้องการให้ชีสมีรสเค็มมากขึ้น kefir ควรเค็มเล็กน้อยเนื่องจากเกลือส่วนใหญ่จะยังคงอยู่ในหางนม เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกความร้อนสะเก็ดจะเริ่มปรากฏขึ้น ทันทีที่เห็นได้ชัดว่าสะเก็ดแยกออกจากเวย์ให้นำกระทะออกจากความร้อน

กระชอนคลุมด้วยผ้ากอซ เท kefir ลงในกระชอน หากต้องการเวย์เร็วกว่าแก้วเนื้อหาควรได้รับการกวน

จากนั้นรวบรวมมวลนมด้วยผ้ากอซเป็นปม ดีที่จะผูก ใส่ก้อนที่มีสินค้าจำนวนมาก คุณสามารถทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้สะดวกในการระบายของเหลวที่เหลืออยู่ (เซรั่ม) และตั้งกระชอนให้เป็นกะทะเดียวกัน หลังจากการปล่อยเวย์อย่างสมบูรณ์ชีสก็พร้อม

มันเป็นสิ่งที่ดีในสลัดเหมาะสำหรับการอบ