เชอร์รี่แยมแสนอร่อยพร้อมน้ำตาลเจลจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ขอบคุณส่วนผสมลับในแยมวิตามินทั้งหมดยังคงอยู่ แต่มันกลับกลายเป็นสดใสหนาสวย การทำให้กระดาษติดขัดดังกล่าวเป็นไปไม่ได้
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เชอร์รี่ 2 กิโลกรัม
- - น้ำตาลเจล 1 กิโลกรัม
คู่มือการใช้งาน
1
เรียงเชอร์รี่ล้าง สำหรับแยมเลือกผลเบอร์รี่ที่ดีโดยไม่มีความเสียหาย ใส่เชอร์รี่บนผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้ให้แห้ง ใช้อุปกรณ์พิเศษเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ โอนเชอร์รี่ไปที่กระทะ
2
วางกระทะเชอร์รี่ลงบนกองไฟเล็ก ๆ เชอร์รี่จะให้น้ำผลไม้ (คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร) เมื่อกวนให้ต้มผลเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองเป็นเวลาห้านาที
3
เพิ่มน้ำตาลเจลเจล 1 กิโลกรัมลงในกระทะพร้อมเชอร์รี่, คนให้ละลาย ไม่แนะนำให้นำไปต้ม นำแยมออกจากความร้อนใส่ลงในขวดปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็น (อย่าคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนู) วางไว้ในที่เก็บ เก็บแยมให้เด่นกว่าในที่มืดและเย็น อายุการเก็บรักษานั้นไม่ จำกัด แต่โดยทั่วไปแล้วแยมนี้มักจะไม่ "อยู่รอด" จนถึงฤดูใบไม้ผลิเพราะมันมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ
4
ในการฆ่าเชื้อขวดโหลให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 120 องศา เปียกผ้าขนหนูบิดออกมาวางบนแผ่นอบ วางขวดข้างไว้บนแผ่นไม้ชื้น วางโหลในเตาอบนานสิบนาที หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้นำขวดโหลออกและทำให้กระดาษติดขัด