สามารถเตรียมอาหารได้จำนวนเล็กน้อยโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก รวมถึงม้วนผักกะหล่ำปลีแสนอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
ผักกาดขาว 1 กิโลกรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แครอท 4 ลูก, หัวหอมเล็ก 3 ใบ, รากผักชี 1 เม็ด, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย, มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืชเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
คู่มือการใช้งาน
1
ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือ ปอกเปลือกกะหล่ำปลีหั่นก้านแช่น้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
2
นำกะหล่ำปลีออกจากน้ำเย็นและถอดแยกเป็นใบแยก
3
เทมะเขือเทศลงไปในน้ำเดือดนำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมสับเบา ๆ สับผักชีและรากผักชีอย่างประณีต
4
ผัดมะเขือเทศกับแครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง บนใบกะหล่ำปลีวางเนื้อสับและห่อให้แน่น
5
ผัดกะหล่ำปลีม้วนเป็นเวลา 2-3 นาทีในกระทะด้วยน้ำมันพืชและใส่ในกระทะ
6
ผสมครีมกับซอสมะเขือเทศเกลือและม้วนกะหล่ำปลี
7
ครอบคลุมกะทะด้วยกะหล่ำปลีและเคี่ยวเป็นเวลา 30-40 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
8
ก่อนเสิร์ฟใส่กะหล่ำปลีพร้อมกับซอสที่เคี่ยว