ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn เรียกว่า "วิตามินเม็ด" ผลไม้มีวิตามินหลายชนิดเช่น C, E, B1, B2, B3, B6 พวกเขามีแคโรทีนจำนวนมาก ในไซบีเรียเมื่อหลายศตวรรษก่อนทะเล buckthorn ดูแลผู้คน พวกเขาเสริมสร้างสุขภาพด้วยการทำสีและผลเบอร์รี่ของมัน
เลือกสูตรของคุณ
เก็บผลเบอร์รี่
คุณจำเป็นต้องรู้วิธีและเวลาในการรวบรวมทะเล buckthorn อย่างถูกต้อง มันถูกรวบรวมในเดือนสิงหาคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งหลัง ในเวลานี้เธอเป็นคนที่แห้งแล้ง จากผลไม้เล็ก ๆ นี้มันเป็นสิ่งที่ดีในการปรุงอาหารแยมแยมน้ำเชื่อม เหมาะสำหรับการใช้งานสด หากเก็บผลเบอร์รี่ในเดือนกันยายนและสุกแล้วจะดีกว่าถ้าทำเนยเยลลี่จากมัน มันยากมากที่จะเก็บเบอร์รี่เนื่องจากมันมีกิ่งที่แหลมคมมาก
มีสูตรอาหารทะเล buckthorn มากมาย พวกเขาบีบน้ำออกมาต้มวุ้นผลไม้แช่อิ่มแยม พวกเขาทำค็อกเทลด้วยเพิ่มนมมูสแยมผิวส้ม ฯลฯ
Raw Jam - Sugar Berry
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารทะเล buckthorn คือการโรยด้วยน้ำตาล ใช้ผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัมและน้ำตาล 1 กิโลกรัม ผลไม้เล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและผสม เวลากำลังรอ หลังจากที่น้ำผลไม้โดดเด่นแล้วให้เทใส่ขวดโหลที่ปลอดเชื้อแล้ววางในที่มืดและเย็น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น เป็นการดีที่จะปรุงเจลลี่และชาจากน้ำผลไม้ดังกล่าว คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์การรักษาบนวอดก้าหรือคอนญัก ถ้าคุณดื่มน้ำผลไม้ทุกวันเป็นเวลา 1 ช้อนชา คุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคไข้หวัดในฤดูหนาว
ทะเลบัค ธ อร์นอัดแน่นไปด้วยกุหลาบป่า
แยมนี้เป็นยาอายุวัฒนะที่ยอดเยี่ยมที่สนับสนุนภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว
สำหรับแยมคุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 1 กิโลกรัม
- สะโพกกุหลาบใหญ่ 1 กก
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
วิธีทำแยม:
- ค่อยๆล้างทะเล buckthorn เราควรทำสิ่งนี้โดยการพับมันในกระชอน กดค้างไว้ที่ก๊อกน้ำเย็น โรสฮิปตัดและลบเมล็ด
- เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
- ฆ่าเชื้อธนาคารล่วงหน้า วางผลเบอร์รี่ในชั้น เทลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ปิดผนึกไหแน่น หุ้มฉนวนนั่นคือครอบคลุมกับสิ่งที่อบอุ่นและปล่อยให้เย็นสนิท
เนื่องจากแยมนี้ไม่ได้รับการรักษาความร้อนวิตามินในนั้นจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่