น้ำซุปข้นเป็นอาหารจานอร่อยแสนอร่อยและทันสมัย เขามีความสุขที่ได้สั่งอาหารในร้านอาหารและร้านกาแฟเขาเป็นที่รักของเด็กผู้หญิงเด็กผู้ชายและผู้ชายหล่อ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่แน่ใจว่าซุปน้ำซุปแสนอร่อยแบบเดียวกันสามารถสร้างขึ้นได้โดยไม่มีปัญหาในครัวของคุณ อย่างไรก็ตามแม่บ้านที่มีเครื่องปั่นธรรมดาสามารถเปลี่ยนชุดผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยให้กลายเป็นซุปข้นน้ำซุปแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย
เลือกสูตรของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
น้ำซุปข้นสามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องปั่นแช่หรือเครื่องปั่นชาม สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับซุปนั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับ คุณสามารถเตรียมซุปซุปข้นน้ำซุปเนื้อกับน้ำซุปเนื้อครีมซุปจากเห็ด, ซุปผักอาหาร
น้ำซุปข้นให้บริการทั้งร้อนและเย็นและมีตัวเลือกของหวานสำหรับซุป หลักการทั่วไปของการเตรียมการของพวกเขาคือการนำผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทำให้นิ่มแล้วมาสู่สภาวะน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
2
ซุปแครอท
ความร้อนเนย 30 กรัมในกระทะโลหะเพิ่มแครอทหั่น 300 กรัมและต้นหอมสับละเอียด ครอบคลุมกระทะและเคี่ยวประมาณ 10 นาที เพิ่มผงขิง เทในสต็อกไก่ 0.5 ลิตร (เตรียมไว้ล่วงหน้าหรือเตรียมไว้จากบรรจุภัณฑ์) เกลือใส่พริกไทยป่น
เคี่ยวส่วนผสมประมาณ 40 นาที เทซุปลงไปเล็กน้อยเทลงในชามปั่นแล้วบดให้ละเอียด หากคุณไม่ชอบเนื้อบดละเอียดของน้ำซุปหลังจากบดด้วยเครื่องปั่นให้เช็ดซุปสำเร็จรูปด้วยตะแกรง เทส่วนผสมกลับเข้าไปในกระทะและนำไปต้ม เทครีม 50 มล. ผสม ตกแต่งน้ำซุปสำเร็จรูปด้วยต้นผักชีและวงกลมของแครอท
3
ซุปมันฝรั่งกับเห็ด
ปอกมันฝรั่ง 500 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำเกลือจำนวนเล็กน้อยจนสุก สับ 1 หัวหอมทอดในน้ำมันพืช เพิ่มแชมปิญองสับ 200 กรัมลงในหัวหอมเกลือและทอดหัวหอมกับเห็ดจนสุกและระเหย วางเห็ดหัวหอมและมันฝรั่งไว้ในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด
ผสมนม 250 มล. และครีม 250 มล. เพิ่มส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและตีอีกครั้ง เทซุปลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งซุปสำเร็จรูปด้วยขนนกสีเขียว
4
ซุปขนมหวาน
วางผลเบอร์รี่แช่แข็ง 600 กรัม (ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ลูกเกด) ในกระทะใส่น้ำตาลทราย 250 กรัมปิดฝาและปรุงอาหารในน้ำเล็กน้อยประมาณ 15 นาที ทำให้ส่วนผสมที่เย็นแล้วเทลงในเครื่องปั่น บดเบอร์รี่
เทซุปที่เตรียมไว้ลงในถ้วยเสิร์ฟและแช่เย็น ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ไอศครีมในถ้วยและประดับด้วยต้นสะระแหน่สด
ให้ความสนใจ
อย่าต้มน้ำซุปที่เตรียมไว้ - เพียงแค่นำไปต้ม จำกระบวนการต้มกาแฟบนเตา - ด้วยน้ำซุปบดพวกเขาทำแบบเดียวกัน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
น้ำซุปข้นสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต เทลงในกระป๋องหรือชามแก้วที่แบ่งส่วนแล้ววางในช่องแช่แข็ง ในรูปแบบนี้น้ำซุปจะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัยเป็นเวลา 2-3 เดือน
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำซุปครีมมะเขือเทศ