หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนรักเนื้อหมูลองปรุงด้วยซอสหวาน การผสมผสานที่น่าทึ่งของรสหวานกับหมูเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อย
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- สำหรับ 6 เสิร์ฟ:
- เนื้อหมู 800 กรัม
- -3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงอ่อน
- พริกขี้หนู -1 ช้อนชา
- -1 ผงหัวหอม
- -1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม
- -3/4 ช้อนชาเกลือ
- -1/4 ช้อนชาพริกไทยดำบดสด
- น้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วย
- วางมะเขือเทศ 1 และ 1/2 ช้อนโต๊ะ
คู่มือการใช้งาน
1
ผัดหมูทุกด้านผ่านไฟอ่อน หลังจากทอดบนยอดแล้วปล่อยให้ขึ้นไปบนเตาเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสัตว์ไปถึง
2
ในชามผสมน้ำตาลทรายแดงพริกไทยป่นพริกขี้หนูผงหัวหอมผงกระเทียมเกลือและพริกไทย เพิ่มมะเขือเทศวางลงในน้ำสต๊อกไก่และตีส่วนผสมจนเนียน
3
ในกระทะที่เนื้อหมูอ่อนตัวให้เทน้ำสต๊อกไก่ที่ผสมกับส่วนผสมจากชาม ครอบคลุมกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมง
4
โอนหมูจานและปล่อยให้ไขมันไหลออก
5
เสิร์ฟหมูหวานกับมันฝรั่งแพนเค้กหรืออาหารเม็กซิกัน ประดับด้วยสมุนไพรและราดซอสหวานก่อนเสิร์ฟ