คุณสามารถกินปลาได้สำหรับทุกคน: ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารไม่กินเนื้อสัตว์ที่ควบคุมคอเลสเตอรอลและผู้ป่วยเบาหวานด้วยเหตุผลบางประการ ปลามีหลากหลายชนิดและหลายชนิด ปัจจุบันร้านขายปลามีอาหารทะเลมากมาย หนึ่งในปลาที่มีราคาไม่แพงมากที่สุดคือปลาแมคเคอเรล ราคาไม่แพง แต่อร่อยมากและมีสุขภาพดี เนื้อปลาทูมีไขมันเพียงพอ (ไขมัน 16.5%) ที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 โดยไม่ต้องกระดูกขนาดเล็กอ่อนโยนในโครงสร้าง
เลือกสูตรของคุณ
ดังนั้นการ“ เสกสรร” เพียงเล็กน้อยในครัวคุณสามารถปรุงปลาแมคเคอเรลพร้อมกับเครื่องปรุงรสซอสและเครื่องเคียงหลากหลายชนิด สูตรอาหารจำนวนมาก: คุณสามารถดองปลาแมคเคอเรลอบของทอด คุณสามารถไปได้ตลอดไป
ในการเตรียมปลาทูด้วยหัวหอมคุณจะต้อง:
- ปลาทู - 0.5 กก.
- หัวหอม - 5 ชิ้น
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว - 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศและทาร์รากอน
- ปอกเปลือกหัวหอมสับผสมกับเกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศสับละเอียดและทาร์รากอน
- ส่วนผสมปลายัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นและเทลงในน้ำมะนาว
- ในการอบปลาแมคเคอเรลคุณต้องห่อซากตุ๊กตาด้วยกระดาษน้ำมันวางบนแผ่นอบหรือกระทะและวางในเตาอบ
- อบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียส
- วางปลาทูที่เตรียมไว้บนจานโรยด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือสลัดผักสด
มัสตาร์ดปลาทู
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องหมักปลาทู น้ำดองกำลังทำอาหารอย่างรวดเร็ว
- รวมมัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะเข้ากับเกลือพริกไทยและกระเทียมสับละเอียด เมื่อกระเทียมสับละเอียดและไม่ผ่านการกดกระเทียมมันจะทำให้จานมีความพิเศษ
- ด้วยน้ำหมักที่ได้จากการหมักซากปลาทู (2 ชิ้น) จากด้านนอกและด้านในคุณสามารถยัดปลาทูด้วยเลมอนชิ้นเล็ก ๆ
- ปล่อยปลาทูเพื่อหมัก ยิ่งหมักในเนื้อสัตว์นานเท่าไหร่เนื้อก็จะยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น
- ห่อซากที่หมักไว้ในกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 ° C, 40 นาที
- เสิร์ฟพร้อมผักสดและมะนาว
อย่างที่คุณเห็นสูตรนั้นง่ายมากพวกเขาไม่ต้องการการเตรียมเป็นพิเศษ หากคุณต้องการและมีเวลาคุณสามารถ "เล่น" กับสูตรอาหารเหล่านี้มาพร้อมกับสิ่งใหม่บุคคลและปรุงปลาแมคเคอเรลเพื่ออิจฉาแขกทุกคนที่มารวมกันที่โต๊ะของคุณ
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำเค็มใส่เกลือกับทูตแห้ง