วิธีทำอาหารคีชชีสกับมะเขือเทศ

Kish เป็นพายฝรั่งเศสที่เตรียมจากขนมชนิดร่วนและพัฟ อาหารจานนี้อาจเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบของว่างและการเพิ่มความสดใสให้กับอาหารค่ำ จัดทำในเวลาเพียง 30 นาที

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - 3 ฟอง

• - ขนมชนิดร่วนหรือพัฟ 500 กรัม

• - นม 300 มล

• - แป้งสาลี 30 กรัม

• - เนย 30 กรัม

• - บรอกโคลี 200 กรัม

• - 2 ช้อนชา มัสตาร์ด

• - มะเขือเทศ 4 ลูก

• - ชีสหนัก 200 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ในจานอบที่ก่อนหน้านี้โรยด้วยแป้งใส่แป้งในชั้นคู่ ควรอบเค้กในเตาอบประมาณ 20 นาที

2

ในชามแยกต่างหากผสมนมและแป้ง นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที ในช่วงเวลาของการระบายความร้อนเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อย

3

ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็มเล็กน้อย กะหล่ำปลีปรุงสุกอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นประมาณ 5-6 นาทีก็จะพร้อม น้ำจะต้องถูกระบายออกอย่างสมบูรณ์มันจะดีกว่าถ้าใช้ผ้ากอซ

4

ใส่บรอกโคลีลงในแป้งที่อบอย่างสม่ำเสมอ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศสับและชีสขูดด้านบน เทส่วนผสมนมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและไข่ที่ตีแล้ว เพื่อเพิ่มสีสันให้เค้กตกแต่งด้วยมะเขือเทศแหวนบาง ๆ อบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที