วิธีทำเค้กสวีเดน

นี่คือสูตรสำหรับเค้กขนมชนิดร่วนหอมกับไส้อัลมอนด์มะนาวแสนอร่อย ข้อได้เปรียบหลักของการอบนี้คือความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียม แป้งจะถูกนำไปอบในทันทีพร้อมไส้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• สำหรับขนม Shortcrust:

• - แป้ง 200 กรัม

• - มาการีน 150 กรัม

• - 40 กรัมน้ำตาล

• - 2 ไข่แดง

• สำหรับการเติมอัลมอนด์:

• - 125 กรัมเนยน้ำตาลอัลมอนด์

• - แป้ง 20 กรัม

• - 2 ไข่

• - 1 มะนาว

คู่มือการใช้งาน

1

ตีเนยเทียมนิ่มกับไข่แดงและน้ำตาลจนครีม เนยเทียมสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยซึ่งจะไม่ทำลายรสชาติของเค้ก เพิ่มแป้งนวดแป้งอย่างรวดเร็วก็ควรติดมือเล็กน้อย ใส่แป้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

2

เตรียมไส้: เอาชนะเนยนิ่มกับน้ำตาล น้ำมันควรเบาเพิ่มปริมาณ ไม่จำเป็นต้องพยายามทำให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มไข่ทันทีตีจนเนียน น้ำตาลโดยขณะนี้เองจะละลาย

3

ลงในส่วนผสมของน้ำมันไข่เพิ่มความสนุกจากมะนาวมะนาวแป้งอัลมอนด์บด ผสมกับไม้พายเบา ๆ - คุณจะได้รับครีมกลิ่นหอมที่โปร่งสบายซึ่งยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

4

กระจายแป้งขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วให้เป็นรูปร่างด้านรูปแบบประมาณ 1.5 ซม. วางแป้งในหลายสถานที่ด้วยส้อม ใส่ไส้ด้านบนเรียบ

5

อบเค้กสวีเดนประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณไส้ที่ด้านบนควรเป็นสีแดงก่ำ จากนั้นคลายเค้กที่เย็นแล้วตัดเป็นบางส่วน