วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปรูปพระจันทร์เสี้ยว

คุกกี้รสช็อกโกแลตและวอลนัทจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังมีลักษณะที่ปรากฏ ขนมอบดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งบนโต๊ะ แต่ไม่นานนักเนื่องจากช็อคโกแลต crescents หายไปจากจานทันที

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• ส่วนผสมสำหรับ 22-24 Crescent:
• - เนย 110 กรัม

• - 90 กรัมน้ำตาลผง

• - แป้ง 100 กรัม

• - วานิลลาสกัดหนึ่งช้อนชา

• - เกลือเล็กน้อย

• - ไข่แดง

• - ผงโกโก้ 30 กรัม

• - วอลนัทสับละเอียด 65 กรัม

• - ช็อกโกแลตดำละลาย 60 กรัม

• - วอลนัทสับ 40-50 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตีเนยที่นิ่มด้วยน้ำตาลผงและสารสกัดวานิลลาจนโปร่งใส่เกลือแล้วใส่ไข่แดงลงไป

2

ร่อนแป้งและผงโกโก้ลงในครีมผสมจนเนียน เพิ่มวอลนัทสับผสมแป้งห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

3

เปิดเตาอบที่ 175C ใช้ช้อนสองใบเราปั้นแป้งจากนั้นให้รูปทรงของเสี้ยว เราแพร่กระจายเสี้ยวบนแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 10-12 นาที

4

เมื่อคุกกี้เย็นสนิทแล้วจุ่มลงในช็อคโกแลตละลายและวอลนัทสับ ของหวานแสนอร่อยและสวยงามพร้อมแล้ว!