วิธีทำชีสเค้กช็อกโกแลตคอตเทจ

ชีสเค้กเป็นขนมที่ไม่อบเย็น มันถูกจัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มคุกกี้ที่แตกและเนย แต่มีหลายสูตรที่แยกย้ายจากประเพณีเก่า และชีสเค้กก็มักจะทำจากชีสกระท่อมและสารเติมแต่งต่างๆ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ไข่ 5 ชิ้น

• - น้ำตาล 200 กรัม

• - แป้ง 70 กรัม

• - ครีม 250 กรัม

• - ชีสคอทเทจ 500 กรัม

• - นม 80 มล

• - เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม

• - เกลือ

• - นมและช็อคโกแลต

คู่มือการใช้งาน

1

ใช้ 2 ไข่, น้ำตาล, เกลือและตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ด้านบนของโฟมที่เกิดขึ้น ผัดอย่างระมัดระวังจากบนลงล่าง

2

จากนั้นนำแผ่นกระดาษรองอบและอัดจารบีด้วยน้ำมันหรือใช้กระดาษพิเศษสำหรับอบ เรากระจายแป้งเป็นแผ่นอบแล้วอบประมาณ 10 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศา

3

ถัดไปเตรียมไส้ชีสเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวเกลือนิดหน่อยและน้ำตาลครึ่งแก้ว ผสมจนเนียน ถัดไปเพิ่มไข่ แต่ค่อย ๆ ทีละครั้ง เอาชนะหลังจากเติมแต่ละ หลังจากเพิ่มมะพร้าว มันถูกเพิ่มเข้าไปในรสชาติ

4

เทไส้ลงบนบิสกิตสำเร็จรูป อบอีก 50 นาที มวลที่อยู่ด้านบนควรผันผวนเช่นเยลลี่ หลังจากการทอด 50 นาทีเราก็นำชีสเค้กออกมาปล่อยให้เย็นแล้วเราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

5

เราต้องการช็อกโกแลตเพื่อทำน้ำแข็ง เรานำนมและช็อคโกแลตที่แตกแล้วเคี่ยวบนไฟ หลังจากรินชีสเค้กให้ช็อคโกแลตเป็นรูปกรวยและเสิร์ฟของหวาน