วิธีทำช็อกโกแลตวาฟเฟิล

หากคุณยังไม่มีเหล็กแผ่นวาฟเฟิลไฟฟ้าก็ถึงเวลาซื้อเพราะมีอะไรที่อร่อยกว่าอาหารเช้ามากกว่าวาฟเฟิลช็อคโกแลตนุ่ม ๆ ที่มีรอยย่นเล็กน้อย สูตรค่อนข้างง่าย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - แป้งสาลี 150 กรัม

• - แป้งมันฝรั่ง 150 กรัม

• - เนย 250 กรัม

• - ช็อคโกแลต 100 กรัม

• - น้ำตาลทราย 50 กรัม

• - 4 ไข่

• - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง

• - น้ำตาลไอซิ่งและช็อคโกแลตชิปสำหรับตกแต่ง

คู่มือการใช้งาน

1

ผสมแป้งข้าวสาลีกับแป้งมันฝรั่งแล้วร่อนผ่านตะแกรงในครัว ลบน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็น - มันควรจะนุ่มและพลาสติก เพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นที่มีสิ่งที่แนบมาปัดจนมวลเบาเขียวชอุ่ม

2

ในทางกลับกันเพิ่มไข่ไก่หลังจากเพิ่มไข่ในแต่ละครั้งผสมมวล แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นใส่ถ้วยเซรามิกและละลายในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายนาที ผัดช็อคโกแลตลงในเนยและมวลไข่ ตีด้วยมิกเซอร์อีกครั้ง

3

เทส่วนผสมของแป้งและแป้งมันฝรั่งผสมจนเนียน เปิดเตาเหล็กวาฟเฟิลอุ่นแผ่นจารึกด้วยน้ำมันดอกทานตะวันด้วยแปรงซิลิโคนทำอาหาร ใส่ส่วนของแป้งด้วยช้อนและอบวาฟเฟิลจนสุก

4

ใส่วาฟเฟิลที่เตรียมไว้บนจานโรยด้วยน้ำตาลผงและช็อคโกแลตชิป เสริฟทันทีพร้อมกาแฟยามเช้า

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้วาฟเฟิลกรอบและอร่อยยิ่งขึ้นเพิ่มวอลนัทสับละเอียดครึ่งแก้วลงในแป้งในขั้นตอนที่สาม