วิธีการปรุงอาหารสลัดกับไก่ต้มและลูกพรุน

สลัดที่อร่อยมากและสดใสกับไก่และลูกพรุนเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ลูกพรุนไม่เพียง แต่เจือจางสลัดสดด้วยรสชาติที่เข้มข้น แต่ยังทำให้ดูสวยงามและเรียบร้อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - อกไก่ 350 กรัม

• - 3-4 ฟอง

• - แตงกวา 2 ตัว

• - ลูกพรุน 125 กรัม

• - วอลนัท 2 หยิบ

• - ชีส 50 กรัม

• - 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

• - เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ในการเตรียมสลัดไก่และลูกพรุนคุณต้องต้มอกไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะเล็ก ๆ เทน้ำลงไปและวางบนกองไฟ ใส่ไก่ในน้ำอุ่นแล้วต้ม เมื่อไก่เกือบพร้อมเกลือในน้ำเพื่อลิ้มรสต้มเต้านม

2

วางเต้านมไก่ที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระ ใส่ไก่บนเขียงหั่นเป็นเส้นใส่ในชามสลัด

3

ตอนนี้คุณต้องทำไข่ ใส่ในกระทะเติมน้ำเติมเกลือ 2 pinches การกระทำสุดท้ายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ไข่แตกในระหว่างการปรุงอาหาร ต้มไข่ต้มให้แข็ง หลังจากทำอาหารจุ่มลงในน้ำเย็นเย็นและสะอาด ไข่ที่เตรียมและแปรรูปแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ตัดโปรตีนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ไข่แดง

4

ล้างแตงกวาให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น เทลูกพรุนเป็นเวลา 15 นาทีด้วยน้ำเดือดแห้งและสับละเอียด ปอกเปลือกถั่วและสับ

5

รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผสมสลัดกับไก่และลูกพรุนและตะแกรงชีสด้านบนและเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้สลัดได้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยส่วนผสมนี้