วิธีทำทูน่าสลัดกับมะเขือเทศซัลซ่า

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อปลาทูน่า 500 กรัม

• - เมล็ดงา

• - น้ำส้มสายชูบัลซามิก

• - น้ำมันมะกอก

• - arugula

• - เกลือ

• - พริกไทยป่นดำ

• - ผักชี

• - น้ำตาล

• - กระเทียม

• - ซอสโทบาสโก

• - มะเขือเทศ 300 กรัม

คู่มือการใช้งาน

1

ตัดเนื้อปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง โรยชิ้นงานด้วยเมล็ดงา

2

เตรียมส่วนผสมสำหรับซัลซ่ามะเขือเทศ สับมะเขือเทศผสมกับ tobasco, กระเทียมสับ, น้ำมันมะกอก, ผักชีสับ เพิ่มเกลือน้ำตาลและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

3

ตัด arugula เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกคลุกเคล้ากับพริกไทยดำและเกลือ วางบนจานชั้นของ arugula และปลาทูน่าทอด ซัลซ่าสามารถใช้เป็นน้ำสลัดหรือเสิร์ฟแยกต่างหาก