แม่บ้านหลายคนชอบที่จะปฏิบัติต่อคนที่พวกเขารักด้วยบางสิ่งที่อร่อย ในการคาดการณ์วันหยุดปีใหม่ปัญหานี้จะมีความเกี่ยวข้องมากที่สุด ความหลากหลายของสลัดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งตาราง หนึ่งในนั้นคือสลัดเนื้ออกไก่กับเห็ดดอง ต้องขอบคุณส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและเรียบง่ายที่ผสมผสานเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนจึงไม่ยากที่จะปรุง
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - อกไก่ - 1 ชิ้น;
- - เห็ดดอง - 250 กรัม
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- - แครอท - 2 ชิ้น;
- - ชีสแข็ง - 250 กรัม
- - มายองเนสโพรวองซ์ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- - น้ำ - 100 มล.;
- - น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
- - เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
วางเต้านมไก่โดยไม่ต้องผิวและหลุมในกระทะและเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ นำไปต้มและปรุงอาหารที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ฝาปิด วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยให้เต้านมคงความชุ่มชื่นเอาไว้ เทน้ำซุปจากเต้านมที่ปรุงสุกแล้ว เมื่อเย็นแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งชิ้นสลัดเล็กลงเท่าไหร่
2
ในชามแยกต่างหากทำอาหารแจ็คเก็ตมันฝรั่งและแครอท ผักต้มให้เย็นปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ชีสยังขูด
3
ปอกเปลือกและหัวหอมสับ เทลงในน้ำและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ในระหว่างนี้ให้นำของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ดดองแล้วหั่นเป็นก้อน
4
เราเริ่มที่จะสร้างชั้นของสลัดของเรา ใช้จานขนาดใหญ่หรือชามสลัดและวางอกไก่สับกระจายอย่างสม่ำเสมอ เติมเกลือและไขมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
5
ในทำนองเดียวกันคุณต้องวางสลัดเลเยอร์อื่นทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้:
- เห็ดดองสับ;
- หัวหอม;
- มันฝรั่งและเกลือเล็กน้อย
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
ในตอนท้ายให้แต่งหน้าสลัดด้วยชีสขูดและวางในตู้เย็นแช่นาน 2 ชั่วโมง