วิธีทำเทอร์เทิลสลัด

สลัดรูปลักษณ์ดั้งเดิม "เต่า" เหมาะสำหรับปาร์ตี้เด็ก อาหารสดและมีกลิ่นหอมเกิดจากการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลรสหวานและเปรี้ยวไก่ (หรือปลา) และวอลนัท

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • สำหรับสลัดเต่า:
  • - ไก่ 200 กรัม
  • - 4 ไข่
  • - 1 หัวหอม
  • - ชีส 150 กรัม
  • - วอลนัท 100 กรัม
  • - 1 แอปเปิ้ล;
  • - เกลือเพื่อลิ้มรส
  • - มายองเนส
  • สำหรับ Tortoise Salad with Tuna:
  • - เนื้อปลาทูน่า 200 กรัม
  • กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง;
  • - 4 ไข่
  • - 2 มันฝรั่ง
  • - 1 หัวหอม
  • - 1 แอปเปิ้ล;
  • - เนย 50 กรัม
  • - 10 ชิ้น วอลนัท;
  • - 5 ชิ้น ลูกพรุน;
  • - มายองเนส

คู่มือการใช้งาน

1

สลัดเต่าล้างไก่ในน้ำไหล ใส่เนื้อในกระทะเทน้ำเย็นนำไปต้ม ลดไฟและปรุงอาหารจนสุกประมาณ 20 นาที ต้มเนื้อไก่ให้เย็นและสับให้เล็กที่สุด หากต้องการเปลี่ยนรสชาติของ สลัด ลองทำอาหารด้วยอกไก่รมควันหรืออบ

2

ปอกเปลือกหัวหอมและสับละเอียด เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 8-10 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นจากต้นหอม จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างหัวหอมในน้ำเย็น

3

ต้มไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดกระรอกบนกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้วบดไข่แดงด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานและตะแกรงชีส สำหรับสลัดนี้ให้ใช้ชีสแข็ง บดวอลนัทในเครื่องปั่น แทนที่จะเป็นวอลนัทคุณสามารถทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์

4

วางเทอร์เทิลสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานที่คุณจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ระดับและเคลือบด้วยมายองเนส ที่ด้านล่างของจานใส่กระรอกเกลือเล็กน้อย จากนั้นทำการเกลี่ยไก่ ใส่หัวหอมและแอปเปิ้ลลงบนเนื้อ ชั้นถัดไปเป็นชีสขูดและไข่แดง อัดจาระบีกับมายองเนสและโรยหน้าด้วยถั่วบด

5

ลองทำสลัดบนจานในรูปของซีกโลก เพื่อให้สลัดแสดงชื่อของมันให้ตัดหัวของ "เต่า" ออกจากชิ้นส่วนของชีสและแนบกับสลัด ทำให้ตาของคุณออกจากกลีบหรือพริกไทยดำทำให้ปากจากพริกไทยแดงหรือมะเขือเทศและเท้าจากเมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่ง ตกแต่งด้านบนด้วยตาข่ายมายองเนสหรือจัดเรียงเพชรที่ทำจากเมล็ดข้าวโพดหรือถั่ว รอบ "เต่า" วางสมุนไพรสด

6

สลัดเต่ากับปลาทูน่าต้มมันฝรั่งในผิวของพวกเขาจนสุกปอกเปลือก ไข่ลวกแยกไข่ขาวกับไข่แดง สับกระรอกอย่างประณีตและบดไข่แดงด้วยส้อม สับหัวหอมและลูกพรุน แอปเปิ้ลขูดปอกเปลือกและมันฝรั่ง ใส่เนยลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นใส่ตะแกรงขูดละเอียด บดวอลนัท บดเนื้อปลาทูน่ากระป๋องด้วยส้อม

7

วางสลัดบนชามสลัดแบนในชั้น - เนื้อปลาทูน่าโปรตีนเนย เคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย จากนั้นจัดวางส่วนผสมที่เหลือ - มันฝรั่งไข่แดงแอปเปิ้ลและหัวหอม หล่อลื่นด้วยมายองเนสอีกครั้งและโรยด้วยลูกพรุนและถั่ว ตกแต่งสลัดตามขั้นตอนที่ 5

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ก่อนเสิร์ฟทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หากคุณกำลังเตรียมสลัดสำหรับปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีม

สลัดเต่ากับทูน่า