Borovichki สลัดง่ายมาก แต่อร่อย ไฮไลท์หลักของมันคือการนำเสนอที่น่าสนใจและแน่นอนว่าเห็ด porcini แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสทำสลัดกับเห็ดพอร์ชินี่คุณก็สามารถพาคนอื่นไปได้
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - เห็ดพอชินี 200 กรัม
- - มายองเนส 100 กรัม
- - 1 มันฝรั่ง
- - 1 หัวหอม
- - แตงกวาดอง 1 ลูก
- - 2 ไข่
- - หัวหอมครึ่งพวง
- - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- - ผักกาดหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้เห็ดพอชินีแช่แข็ง เห็ดป่าเห็ดและแชมเปญเหมาะสำหรับสลัด แต่ต้องเป็นผักสด ละลายน้ำแข็งเห็ดที่อุณหภูมิห้อง ทอดในน้ำมันพืชด้วยหัวหอมสับจนสุก ทิ้งเห็ดไว้หนึ่งอันเพื่อการตกแต่ง เกลือเพื่อลิ้มรส
2
ต้มไข่และมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาเย็นปอกเปลือก ถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดและแบ่งไข่เป็นไข่แดงและกระรอกและสับแยกจากกัน สับแตงกวาและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3
ใส่ผักกาดหอมบนจานวางแหวนโลหะไว้ด้านบน ใส่มันฝรั่งโทรมที่ด้านล่างพริกไทยเกลือ หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ ชั้นที่สองคือหัวหอมสีเขียวแล้วแตงกวาดองเห็ดผัดกับหัวหอม, โทรมไข่แดง ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาว อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส!
4
นำวงแหวนออก ตกแต่งสลัดด้วยเห็ดลดครึ่งพาร์สลีย์และผักชีฝรั่ง