ข้าวเป็นแหล่งโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ซีเรียลนี้มีไขมันเพียงเล็กน้อยซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพและสมดุล ตัวอย่างเช่นข้าวญี่ปุ่นเป็นเพียงแค่ทอดและกินทั้งสำหรับอาหารเช้าดังนั้นสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พวกเขาไม่เพียง แต่รักมันเท่านั้น แต่ยังพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และยอดเยี่ยมที่สุด
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- สำหรับสูตรแรก (ในมื้อที่ 2):
- •ข้าว - 180 กรัม
- •หัวหอม - 2pcs;
- •เบคอน - 350 กรัม
- •ไข่ไก่ - 2pcs;
- •กระเทียม - 2 กลีบ
- •ขิง - ชิ้นเล็ก ๆ
- •ผลเบอร์รี่อบแห้งของ barberry - 1 ช้อนชา;
- •เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- สำหรับสูตรที่สอง:
- •ข้าวทุกเกรด - 1 ช้อนโต๊ะ;
- •เนื้อหมู - 350 กรัม
- •น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- •เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- •น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
- •ขมิ้น - 1 ช้อนโต๊ะ;
- •ออลสไปซ์ - 3-4 ถั่ว
- •อบเชย - ที่ปลายมีด;
- •ลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา;
- •พริกไทยขาว - หยิก;
- •พริกแดงหวาน - 0.5 ช้อนชา
- •พริกขี้หนูร้อน - หยิก;
- •กระวาน - 0.5 ช้อนชา
คู่มือการใช้งาน
1
สูตรอาหาร 1. “ ข้าวผัดเป็นภาษาจีน” ล้างข้าวให้ดีเพื่อให้น้ำที่ระบายออกมาใส ใส่ข้าวลงในกระทะแล้วราดน้ำเพื่อให้ครอบคลุมข้าว 4 ซม. นำไปต้มและทำให้ไฟน้อยที่สุด หุงข้าวประมาณ 20 นาที ธัญพืชข้าวควรจะร่วน ปิดความร้อนและทำให้ข้าวเย็นลง
2
ตัดเบคอนเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ในจานแยกต่างหาก ขิงและกระเทียมบดหัวหอมสับในวงครึ่งเพิ่ม barberry ทอดทุกอย่างกับไขมันเบคอนที่เหลือ
3
ตีไข่เล็กน้อยแล้วเทลงในกระทะ ผัดอย่างต่อเนื่องทอดเนื้อหาทั้งหมด มันควรจะเป็นไข่เจียวร่วน เพิ่มถั่วแช่แข็งลงไปแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง เก็บไว้ในกองไฟอีกสองสามนาที
4
ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ในมวลที่เกิด ผสมให้เข้ากันและเก็บไว้ในกองไฟจนกว่าจะอุ่นขึ้น จากนั้นเพิ่มเบคอนทอดเกลือและเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการคุณจะได้ทานกับเนื้อสัตว์และปลา ละเอียดอ่อนร่วนและอร่อยมาก
5
สูตรที่ 2 "ข้าวผัดหมู." ตัดหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเหลืองทองแล้วใส่จาน
6
ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำที่ไหลแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก เทน้ำมันลงในหม้อหรือเคี่ยวและต้มให้ร้อน ใส่ข้าวลงในจานอุ่นลดความร้อนเล็กน้อยและทอดโดยไม่ต้องหยุดกวน ข้าวจะต้องเปลี่ยนเป็นสีขาว (ไม่โปร่งใส) จากนั้นกลายเป็นสีเหลืองทอง แต่ละเมล็ดจะถูกเคลือบด้วยน้ำมัน ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไปคลุกไฟให้เข้ากันสักครู่เทน้ำและต้มให้เดือด น้ำควรจะเป็นข้าวมากเป็นสองเท่า
7
อย่าปิดกระทะจนกว่าน้ำจะระเหยหมด เพิ่มหมู refried และผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นลดความร้อนให้น้อยที่สุดปิดฝาทิ้งไว้ 25 นาที จากนั้นปิดความร้อนและปล่อยให้ยืนอีก 10 นาทีเท่านั้นจากนั้นเปิดฝาก่อนที่จะให้บริการคลาย ข้าวนั้นอร่อย Bon Appetit!
ให้ความสนใจ
เมื่อคุณหุงข้าวควรมีน้ำให้มากเป็นสองเท่าเท่านั้นหลังจากนั้นก็จะทำให้เปราะได้
ข้าวอยู่ในรายการอาหารที่แนะนำสำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง
คุณสมบัติทางโภชนาการของข้าวแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิด: ข้าวขาวมีองค์ประกอบน้อยกว่าข้าวกล้องและข้าวนึ่ง