วิธีทำนมปลา

นมปลาเป็นเครื่องในพวกเขาสามารถใช้ในการเตรียมปลาสับ, น้ำพริกต่างๆ, เนื้อบด, และในหม้อปลา นมปลาสีแดงอร่อยเป็นพิเศษ มีวิตามินจำนวนมากในนมดังนั้นอย่าทิ้งพวกมันในขณะที่ควักไส้ปลา แต่ทำอาหารที่อร่อย

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

- น้ำเชื้อ
- แป้ง
- เกลือ
- มันฝรั่งต้ม
- แตงกวาดอง
- แครอท
- หัวหอม
- มายองเนส
- พฤกษชาติ
- เครื่องเทศ
- มะเขือเทศ
- ผิวเลมอน
- ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย
- เนย
- สวดมนต์

คู่มือการใช้งาน

ขั้นแรกให้เพิ่มนมลงในปลาที่สับแล้วในระหว่างการปรุงอาหาร ผ่านพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อปลาใด ๆ ที่ล้างกระดูกก่อนหน้านี้ ต่อจากนั้นทำตามสูตรสร้างทรงกลมและนำไปต้มในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือโรยแป้งทอดในกระทะ

คุณยังสามารถสร้างสลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจจากนม

เพราะคุณต้องใช้มันฝรั่งต้มผักดองแครอทหัวหอมมายองเนสและสมุนไพรกับเครื่องเทศ

ต้มนมในน้ำเค็มประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงนำไปแช่เย็น ในขณะที่นมกำลังเย็นคุณจะต้องกระจายหัวหอมและแครอทและเพิ่มผักดองสับที่ปลายมาก ผัดก่อนคนด้วย จากนั้นคุณจะต้องตัดนมเย็นมันฝรั่งและผสมส่วนผสมเบา ๆ

สลัดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนส

คุณยังสามารถอบนม

สำหรับการอบคุณจะต้องมีนมสดมะเขือเทศเกลือ 1 ช้อนชาและเปลือกมะนาวเครื่องเทศสมุนไพรสมุนไพรไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วยเนยเนยเกล็ดขนมปัง หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยแล้วใส่นมที่ล้างแล้ว ชั้นบนคุณต้องวางมะเขือเทศสับและสมุนไพร อย่าลืมเกลือและพริกไทย จากนั้นเทไวน์ขาวโรยด้วยเกล็ดขนมปังที่ด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นประมาณ 10 นาทีที่ 200 องศา

นมผัดทำแตกต่างกัน

มีส่วนผสมที่จำเป็นน้อยมาก: นมแป้งเกลือและเนย นมจะต้องล้างให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นม้วนแป้งและทอดในน้ำมันร้อนจำนวนมากอย่างรวดเร็ว มีความลับอย่างหนึ่งสำหรับการอบนมในแป้งก่อนทอด คุณต้องเทแป้งเล็กน้อยลงในถุงพลาสติกแล้วใส่นมลงไปแล้วเขย่ามันหลาย ๆ ครั้งอย่างแรง ดังนั้นพวกเขาจะโรยด้วยแป้งอย่างสม่ำเสมอและห้องครัวของคุณจะยังคงสะอาด หลังจากการทอดให้วางชิ้นส่วนบนกระดาษทิชชู่และปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกมา เสิร์ฟนมผัดกับผักและกับข้าวอื่น ๆ

ให้ความสนใจ

ใช้นมสดเท่านั้น

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำอาหารปลานม