วิธีทำสลัดอาติโช๊คอย่างง่ายของเยรูซาเล็ม

เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือลูกแพร์ดินเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกัน มันมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเราในฤดูใบไม้ผลิ สลัดอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจัดทำขึ้นโดยใช้เวลาเพียง 5 นาที

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสดแครอทและแอปเปิ้ลในสัดส่วนที่เท่ากัน (เช่น 200-300 กรัมต่อชิ้น)

• - น้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว

• - น้ำมันพืชใด ๆ 1 ช้อนโต๊ะ (เช่นมะกอกหรือทานตะวันเป็นต้น)

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างแครอทหัวอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มและแอปเปิ้ลอย่างทั่วถึงด้วยน้ำเช็ดด้วยผ้าขนหนู จากนั้นจึงปอกเปลือกผลไม้ที่สะอาด

2

ผลิตภัณฑ์ที่ปอกเปลือกทั้งหมดควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ได้ดังนั้นสลัดจะยิ่งอร่อยขึ้นและสวยงามขึ้น) อาติโช๊คหั่นฝอยเยรูซาเล็มและแอปเปิ้ลควรโรยด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการดำคล้ำในไม่ช้า

3

ในชามหรือชามสลัดที่เหมาะสมผสมแอปเปิ้ลสับเยรูซาเล็มอาติโช๊คและแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันพืชใด ๆ และผสมอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ แต่ถ้าคุณต้องการให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นคุณควรทำโดยไม่ใส่เครื่องเทศเครื่องปรุงรสและเกลือ

4

คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชีหรือผักสีเขียวอื่น ๆ ที่คุณชอบสลัดเยรูซาเล็มอาติโช๊ค เงื่อนไขเดียวคือผักใบเขียวต้องสดไม่แห้ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ที่ดีที่สุดคือการปรุงสลัดหัวอาติโช๊คสดเยรูซาเล็มเพราะเนื้อหาของสารอาหารในพวกเขาจะสูงกว่ามาก