วิธีทำกระเทียมจีนกับหัวหอมสีเขียวในภาษาจีน

แสงที่อร่อยเป็นพิเศษและง่ายต่อการเตรียมเค้ก ของพวกเขา

คุณสามารถกินหมุนหรือห่อไส้ได้ เค้กชนิดนี้เหมาะสำหรับโภชนาการในวันอดอาหารออร์โธดอกซ์และเนื่องจากแป้งไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์จานนี้จึงอยู่ที่โต๊ะสำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาท

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - น้ำร้อน - 300 มล.

• - แป้ง - 540 กรัม

• - น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;

• - เกลือ - 1 ช้อนชา;

• - หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

คู่มือการใช้งาน

1

รวมแป้งข้าวสาลีกับเกลือปานกลางในชามใบใหญ่

ใส่น้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วเทลงในน้ำร้อนเพียงแค่น้ำต้มและนวดแป้งให้นิ่ม

2

ม้วนแป้งคัสตาร์ดแบบลีนลงในชามบนโต๊ะและคลุมด้วยชาม

ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องภายใต้ชามเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที

3

หลังจากระยะเวลาที่กำหนดยกชามแบ่งแป้งออกเป็น 16 - 20 ส่วน

4

ม้วนแป้งคัสตาร์ดแบบลีนแต่ละชิ้นที่ได้รับลงในขนมปังแล้วม้วนให้เป็นเค้กแบนขนาด 1 - 2 มม.

5

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หัวหอมสีเขียวสดหนึ่งพวงใหญ่ควรได้รับสมุนไพรสับ 1.5 ถ้วย โรยเค้กด้วยหัวหอมที่เตรียมไว้แล้วม้วนแต่ละม้วนก่อนจากนั้น

ห่อแต่ละม้วนด้วยหอยทาก

6

ม้วนหอยทากลงในเค้กแบนอีกครั้ง จากนั้นอบในกระทะที่แห้งด้านหนึ่งและอีกด้าน

7

เสิร์ฟเค้กลีนร้อนกับซอสใด ๆ เพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ในเค้กจีนแบบลีนคุณสามารถห่อไส้ได้ มันสามารถต้มมันฝรั่ง, เห็ด, ผักสดใด ๆ