มีพิลาฟหลากหลายรูปแบบ หนึ่งในนั้นคือ pilaf กับเห็ดปรุงในหม้อ
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ข้าว - 1 แก้ว
- - เห็ดสด - 500 กรัม
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ
คู่มือการใช้งาน
1
เทข้าวลงในหม้อดินเทน้ำร้อนสองถ้วย ทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาทีเพื่อให้ข้าวพองตัว
2
ล้างแครอทและรากผักชี จากนั้นก็ปอกเปลือกผักและเสียดสีกับกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกและสับหัวหอม ปอกเปลือกเห็ดสดต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันพืช
3
ในกระทะอีกทอดหัวหอมก่อนจากนั้นเพิ่มแครอทขูดและผักชีฝรั่งผัดผักให้เข้ากันจากนั้นใส่เห็ดลงไป เอาเกลือมารีดให้เข้ากันแล้วผัดให้เข้ากันสักครู่
4
ใส่ผักและเห็ดในหม้อ ครอบคลุมจาน (คุณสามารถใช้ฟอยล์แทน) และวางหม้อในเตาอบร้อน Pilaf ควรจะอ่อนกำลังลงประมาณ 30 นาที
ให้ความสนใจ
จำนวนผลิตภัณฑ์นี้ถูกออกแบบมาสำหรับการปรุง pilaf ในหม้อดินขนาดใหญ่ พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและเตรียมจานในหม้อขนาดเล็กส่วน