วิธีทำพายผักดอง

เพิ่มความหลากหลายให้เมนูของคุณด้วยพายแตงกวาเค็มแสนอร่อยและแปลกตา ขนมนี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะให้บริการในตารางวันหยุดเป็นอาหารว่าง

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - ขนมพัฟสำเร็จรูป - 500 กรัม

• - ผักดอง - 6-7 ชิ้น;

• - ไข่ - 2 ชิ้น;

• - หัวหอม - 2 ชิ้น;

• - ไข่แดง - 1 ชิ้น;

• - เกลือ

• - พริกไทยดำป่น

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นนำขนมพัฟสำเร็จรูปจากช่องแช่แข็งแล้ววางลงในตู้เย็น มันควรละลายตามธรรมชาติ

2

ด้วยผักดองให้ทำเช่นนี้: สับบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางมวลที่เกิดขึ้นบนกระชอน ดังนั้นของเหลวส่วนเกินทั้งหมดซึ่งไม่จำเป็นอย่างยิ่งจะระบายออกจากมัน

3

ปอกหัวหอมสองหัวแล้วหั่นด้วยมีด หลังจากวางไว้ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทอดจนสีดอกกุหลาบปรากฏขึ้น

4

ทำให้ไข่ที่แข็งตัวเย็นเย็นเอาเปลือกออกจากพื้นผิวแล้วบดให้เป็นก้อนเล็ก ๆ พอ

5

รับฟรีถ้วยผสมต่อไปนี้ในมัน: ผักดองบดหัวหอมทอดและไข่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ เมื่อเพิ่มเกลือโปรดทราบว่ามันต้องการน้อยมาก

6

เอาขนมพัฟละลายจากตู้เย็นและสองในสามของมันก่อนหน้านี้รีดเป็นชั้นวางในจานอบ อย่าลืมที่จะสร้างด้านข้างตามขอบของวงกลมในอนาคต จากนั้นใส่แตงกวาที่ได้จากการเติมลงในแป้ง

7

แผ่แป้งที่เหลือออกให้ได้ขนาดที่ต้องการและปิดฝาไส้ด้วย หลังจากถอนขนขอบให้ทาจาระบีที่ผิวของเค้กในอนาคตด้วยไข่แดงที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 180 องศานานประมาณ 20 นาที

8

นำขนมอบสำเร็จรูปออกจากเตาอบ พายกับผักดองพร้อม!