บิสกิตข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม (10 นาทีเพื่อสร้างแป้งและ 40 นาทีของการอบ) และอร่อยมาก ชวนให้นึกถึงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด แต่มีความอ่อนโยนและหอม
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- มาการีนหรือเนย - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 250 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- ข้าวโอ๊ต - 250-300 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- ผงโกโก้, น้ำผึ้ง, อบเชย, วานิลลิน, ขิง, ลูกเกด, งาหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ
คู่มือการใช้งาน
1
เริ่มต้นด้วยการใส่ภาชนะที่เราจะนวดแป้งมาการีนหรือเนย (ไม่ส่งผลต่อรสชาติมันเป็นแค่ความชอบส่วนตัว) ควรใส่ไว้ในตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อทำให้นิ่มไข่น้ำตาล (ยิ่งน้ำตาลหวานมากขึ้นเค้ก แต่ความแข็งของมันยิ่งใหญ่กว่า - ฉันเลือกได้ที่ 250 กรัม)
และผสมทุกอย่างให้ละเอียด มันควรมีลักษณะเหมือนภาพนี้
2
ต่อไปเราเพิ่ม:
- เกลือ
- โซดา (อย่าดับ!)
- ผงโกโก้ (ให้รสชาติช็อกโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจกับเค้กฉันไม่ได้อบเค้กนี้ให้กับครอบครัวที่ไม่มีโกโก้ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการคุณไม่สามารถเพิ่มได้ฉันใส่สไลด์ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
- วานิลลิน, ซินนามอน, ขิง (นี่เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้สำหรับครอบครัวของเราในเค้กนี้วานิลลิน - 1 ซอง, อบเชย, ขิง - ประมาณครึ่งช้อนชาหรือน้อยกว่า)
- น้ำผึ้งลูกเกดสารเติมแต่งอื่น ๆ (ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส)
ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
3
ตอนนี้เพิ่มข้าวโอ๊ตเอง และผสมอีกครั้ง
ยิ่งเค้กมีความนุ่มน้อยเท่าไร แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่มีพวกเขา แต่อย่างใด โดยการทดลองและข้อผิดพลาดฉันตัดสินที่ 250-300 กรัม
4
เพิ่มแป้งผสมอีกครั้ง ปรากฎที่นี่เป็นภาพที่ยังไม่น่ารับประทาน
5
แป้งพร้อม กระจายไปบนแผ่นอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนกระดาษหรือในแม่พิมพ์ซิลิโคน
6
ใส่ในเตาอบที่อุ่น
นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
เป็นผลให้มันกลายเป็นเช่นบิสกิตข้าวโอ๊ตบดที่ค่อนข้างดีและอ่อนโยนมาก
