คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก มันตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วอิ่มตัวร่างกายและเติมพลังงานช่วยเพิ่มอารมณ์ในขณะที่กำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและมีผลประโยชน์ในสถานะของระบบไหลเวียนเลือด คุกกี้ข้าวโอ๊ตปรุงกับน้ำผึ้งไม่ค้างนานมันยังนุ่มและอ่อนโยน
เลือกสูตรของคุณ
สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง
ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยกับน้ำผึ้งคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี (ไม่รวมด้านบน);
- น้ำตาล¾ถ้วย
- น้ำผึ้ง¼ถ้วย
- เนยหรือมาการีน 100 กรัม
- 2 ไข่
- วอลนัทปอกเปลือก½ถ้วย;
- vanillin หรือ½ tsp อบเชยหรือความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผล
ก่อนอื่นเลยส่งข้าวโอ๊ตบดผ่านเครื่องบดเนื้อก่อนหน้านี้มีการล้างขยะ ถูเนยหรือมาการีนจนขาวใส่น้ำตาลแล้วบดต่อเติมน้ำผึ้งและไข่ทีละฟอง มวลควรถูกขูดจนเรียบหรือน้ำตาลไม่ให้เสียงดังเอี๊ยดใต้ช้อน
ปอกเปลือกเมล็ดวอลนัทปอกเปลือกในครกหรือสับด้วยมีดแล้วรวมกับมวลน้ำมัน เพิ่มวานิลลาอบเชยหรือผิวมะนาวขูดตามคำขอ ผสมให้เข้ากัน เทข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
หล่อลื่นกระทะด้วยมาการีนและวางถ้วยน้ำเย็นไว้ข้างๆ ก่อนที่คุณจะนำแป้งไปด้วยช้อนชาและวางบนแผ่นอบให้จุ่มช้อนในน้ำ วางคุกกี้บนแผ่นอบในรูปแบบของเค้กขนาดเล็กและวางในเตาอบที่ความร้อนถึง 170 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากเวลานี้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้งจะพร้อม
สูตรข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและลูกเกด
ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้คุณจะต้อง:
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
- แป้งข้าวสาลี 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย½ถ้วย
- น้ำผึ้ง½ถ้วย
- 1 ไข่
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัมมีไขมัน 20-25%
- เนย 100 กรัม
- ลูกเกตหลุม½ถ้วย;
- ½ช้อนชา โซดา
ถูเนยและน้ำตาลให้เข้ากันค่อยๆใส่ครีมไข่และน้ำผึ้ง (หากเป็น sugared ให้ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ) จัดเรียงลูกเกดล้างออกและแช่น้ำ 20 นาทีในน้ำอุ่น
ผ่านการสะเก็ดข้าวโอ๊ตผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นจนละเอียดและรวมกับมวลที่ปรุงแล้ว
ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงผสมกับเบกกิ้งโซดาและใส่แป้งข้าวโอ๊ตบดใส่ลูกเกดและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ควรมีมวลที่มีความหนืดซึ่งสะดวกต่อการใช้ช้อนมากกว่าการใช้มือ
หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและวางคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดบนมันด้วยช้อนหรือถุงขนม จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 15 นาทีเพื่ออบที่อุณหภูมิ 180 ° C คุกกี้ที่พร้อมควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
บทความที่เกี่ยวข้อง
สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้แสนอร่อยที่มีข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งและถั่ว