วิธีทำนมข้าวโอ๊ต

มีคนจำนวนมากที่แพ้ส่วนประกอบของนม และจะทำอย่างไรในกรณีนี้? คำตอบคือการทดแทนนมที่ไม่ได้มีแลคโตสและโปรตีนนม นมธรรมชาติสามารถแทนที่ด้วยถั่วเหลืองและข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามนมข้าวโอ๊ตเป็นวิธีการป้องกันโรคหัวใจที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอล มันขาดไม่ได้สำหรับตับอ่อนอักเสบ คุณสามารถทำข้าวโอ๊ตนมที่บ้าน

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• • สำหรับสูตรแรกและสูตรที่สอง:
  • ทำความสะอาดข้าวโอ๊ตสะอาด
  • น้ำ
  • สำหรับสูตรที่สาม
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต;
  • น้ำ
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
  • วานิลลิน (ไม่ใช่น้ำตาลวานิลลาและไม่สำคัญ)

คู่มือการใช้งาน

1

เตรียมชามขนาดใหญ่ซึ่งเต็มหนึ่งในสามด้วยข้าวโอ๊ตดิบ (แกลบ) คุณสามารถซื้อข้าวโอ๊ตชนิดนี้ในตลาดใด ๆ จากนั้นเทน้ำต้มที่อุณหภูมิห้องลงในข้าวโอ๊ต ปริมาตรน้ำประมาณ 2 ปริมาตรของข้าวโอ๊ต ทิ้งน้ำไว้กับเมล็ดข้าวเพื่อใส่ไว้ค้างคืน ในตอนเช้าสายพันธุ์แช่ นมพร้อม

2

สูตรที่สองซับซ้อนกว่ามาก มันไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เป็นวิธีการรักษาโรคของตับอ่อนดังนั้นใช้ข้าวโอ๊ตดิบ 100 กรัมล้างออกแล้วย้ายไปที่กระทะเคลือบ เทน้ำ 1.5 ลิตรแล้วใส่ไฟที่แรง หลังจากข้าวโอ๊ตเดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุดและต้มต่อไป หลังจาก 40 นาทีของการต้มเงียบ ๆ ตั้งกระทะทิ้งไว้ดันเข้าไปในข้าวโอ๊ตด้วยการกดไม้แล้วกลับกระทะไปที่ไฟอีก 20 นาที ทำให้น้ำซุปเย็นลงจากนั้นกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น คุณจะได้รับของเหลวสีขาวที่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2 วัน สำหรับตับอ่อนอักเสบให้กินนมวันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร 100 กรัม หากเด็กป่วยปริมาณจะลดลงถึง 50 กรัมต่อปริมาณ

3

สูตรอื่นสำหรับนมข้าวโอ๊ตซึ่งสามารถทดแทนธรรมชาติได้สำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณแพ้ส่วนประกอบของนมธรรมชาติหรือคุณเป็นมังสวิรัติ ดื่มเช่นเดียวกับที่เพิ่มเข้าไปในขนมอบแทนวัวทุบค็อกเทลด้วยมันเทธัญพืชอาหารเช้า (ซีเรียล) ลงไปในนั้นโดยทั่วไปทำในสิ่งเดียวกันกับธรรมเนียมที่ทำจากนมธรรมชาติของสัตว์ใส่ 130 กรัมข้าวโอ๊ตในภาชนะที่มี เติมน้ำ 200 มิลลิลิตรที่อุณหภูมิห้อง ครอบคลุมจานและเขย่าเพื่อผสมน้ำและสะเก็ด ทิ้งภาชนะไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหลังจาก 6-8 ชั่วโมงระบายน้ำออกจากนั้นใส่สะเก็ดบวมในน้ำและเทน้ำ 0.5 ลิตรลงไป ตีครีมจนหมดประมาณ 3-4 นาที เทน้ำอีกครึ่งลิตรแล้วทุบต่ออีก 1 นาทีจากนั้นบีบมวลผ่านตาข่ายหลาย ๆ ชั้นหรือตะแกรงละเอียด ข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว เพื่อให้มันมีรสหวาน - คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและน้ำตาลลงไป ใช้วานิลลินเพื่อแต่งกลิ่นผลิตภัณฑ์ หลังจากการปรุงอาหารเทนมลงในจานที่มีฝาปิด ควรใช้ภายใน 3-4 วัน