วิธีการปรุงอาหารผักพายเปรี้ยว ๆ

คุณจะชอบพายผักที่มีไส้นมเปรี้ยวไม่เพียงเพราะมันเตรียมง่าย แต่ยังเพราะรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์ ดื่มด่ำกับครอบครัวด้วยการอบนี้

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - มันฝรั่งบด - 320 กรัม

• - เนย - 60 กรัม

• - ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ

• - แป้ง - 300 กรัม

• - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ

• - ส่วนผสมผักเม็กซิกัน - 300 กรัม

• - ชีสกระท่อม - 200 กรัม

• - ไข่ - 3 ชิ้น;

• - semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;

• - ลูกจันทน์เทศบด - เหน็บ;

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดเพื่อกำจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก จากนั้นนำเปลือกออกจากมันแล้วตั้งไฟให้เดือดจนสุกเต็มที่ นำผักที่ต้มแล้วออกจากน้ำให้เป็นถ้วยแยกและเปลี่ยนเป็นมวลน้ำซุปข้น จากนั้นใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงใน: ครีมเกลือและเนย ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง

2

สำหรับมวลมันฝรั่งเพิ่มส่วนผสมของผงฟูสำหรับแป้งแป้งและไข่ดิบหนึ่งฟอง เมื่อผสมทุกอย่างเรียบร้อยแล้วคุณจะได้แป้งสำหรับพายในอนาคต มีการกระจายมันบนจานอบแบบด้าน

3

วาง parchment บนแป้งในรูปแบบและใส่ถั่วแห้งตามลำดับ ในรูปแบบนี้วางฐานสำหรับพายในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

4

นุ่มชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นจากนั้นเพิ่มไข่ไปข้างหน้าตีด้วยลูกจันทน์เทศเกลือและเซโมลินา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5

ลบฐานอบออกจากเตาอบ เอาถั่วที่มีแผ่นหนังไก่และวางส่วนผสมผักเม็กซิกันในชั้นแม้กระทั่งกับมัน ปิดไส้ด้วยชีสกระท่อมจำนวนมาก

6

วางจานในเตาอบและอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา พายผักพร้อมไส้เต้าหู้พร้อม!