คุณสามารถปรุงแพนเค้กหลากหลายประเภท ไม่มีความลับที่พวกเขาสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ผักผลไม้ มีวิธีที่ยอดเยี่ยมวิธีหนึ่งในการทำแพนเค้กกับ kefir ซึ่งคุณจะทำให้คนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน และกลิ่นวานิลลาที่มาจากโดนัทโฮมเมดจะทำให้คุณนึกถึงช่วงเวลาที่มีความสุขในวัยเด็ก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
-
- 0.5 ลิตร kefir,
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- แป้ง (ประมาณ 2 ถ้วย)
- 3 ไข่
- เกลือ
- โซดา
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- วานิลลาที่ปลายมีด
- น้ำมันพืช
คู่มือการใช้งาน
1
ใช้ชามขนาดที่เหมาะสมและเทแพคเก็ตของ kefir ลงไป
2
ใส่น้ำตาลเกลือและไข่ 3 ฟอง ตีด้วยเครื่องตีจนน้ำตาลละลายหมด
3
ดับโซดาพร้อมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วเทลงในชามเคเฟอร์ เพิ่มวานิลลินไปที่ปลายมีด
4
ร่อนแป้งแยกจากนั้นเติมส่วนเล็ก ๆ ลงในชามคนตลอดเวลาจนกว่าก้อนแป้งจะละลายหมด ความสอดคล้องควรเป็นครีมข้น
5
ใส่กระทะลงบนไฟเทน้ำมันพืชและตั้งไฟให้ร้อน กระจายแป้งสำเร็จรูปด้วยช้อนลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6
แพนเค้กเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมพร้อมเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งและนมข้นจืดสำหรับชงชา ทานเล่น
ให้ความสนใจ
แทนที่จะเป็นโซดาคุณสามารถเพิ่มผงฟู
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
แป้งจะต้องร่อนสองครั้งก่อนผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและออกอากาศ ตะแกรงควรเก็บไว้สูงเหนือตาราง หากคุณเตรียมแพนเค้กสำหรับอนาคตคุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งซึ่งก่อนหน้านี้คลุมด้วยฟิล์มยึด เปิดเตาไมโครเวฟหรือเตาอบก่อนเสิร์ฟ ในแป้งสำหรับแพนเค้กคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผัก (ตัวอย่างเช่นสควอชขูดจากนั้นแพนเค้กผักจะเปิดออก)