Chak-chak - ขนมประจำชาติของ Tatars, Bashkirs, Kyrgyz เป็นที่เคารพนับถือและเป็นที่รักในหลายประเทศทั่วโลก เชยเชยเชยเป็นเรื่องง่าย แม่บ้านทุกคนสามารถจัดการเรื่องนี้ได้
เลือกสูตรของคุณ
สูตรแอร์ชัคชัค
Chuck-chuck จัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร บางคนชอบ air chuck-chak บางคนชอบขนมกรอบ
ส่วนผสม:
- 150-200 กรัมแป้ง
- 2 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- เกลือ 1 หยิก
- 1 ช้อนชา ผงฟูหรือผงฟู
- น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
- น้ำผึ้ง 100-150 มล.
สอนทำอาหาร
- แบ่งไข่เป็นชามลึกใส่น้ำตาลทราย เอาชนะส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือปัด
- เทเบกกิ้งโซดาใส่เกลือลงในมวลไข่ คน
- เทแป้งลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
- นวดแป้งยืดหยุ่นด้วยมือของคุณ
- ส่งแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วน
- แผ่ออกแพนเค้ก หั่นเป็นแท่งบาง ๆ
- คุณจำเป็นต้องทอด chuck-chak ในน้ำมันร้อนตลอดเวลาดูว่าของหวานไม่ไหม้
- เมื่อชิ้นงานสำหรับจักจั่นพร้อมแล้วจะต้องเทน้ำผึ้งอย่างล้นเหลือ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งมวลมีความจำเป็นต้องผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
- ส่ง chuck-chuck ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนหน้านี้คุณสามารถสร้างเค้กออกมาได้
