วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในซอสครีมกับเห็ด

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคุณสามารถปรุงเนื้อกับเห็ดในซอสครีม ในฤดูเห็ด - นี่คืออาหารที่อร่อยที่สุด มันจัดทำง่ายมากและรสชาติและกลิ่นหอมจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมีความสุข

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - เนื้อหมู 500 กรัม

• - ชานชานเทล 200 กรัม

• - ครีมขนาด 150 มล

• - 1 หัวหอม

• - 1 แครอท

• - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

• - เกลือเพื่อลิ้มรส

• - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

• - สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

คู่มือการใช้งาน

1

ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นก้อนหรือเสียดสีอย่างหยาบเพื่อลิ้มรส ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะทอดหัวหอมจนโปร่งใสจากนั้นเพิ่มแครอทและทอดเล็กน้อย โอนผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะ

2

ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเพื่อลิ้มรส ใส่เนื้อในกระทะจากผักเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและทอดเบา ๆ ด้วยความร้อนปานกลาง จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะที่หัวหอมและแครอท

3

สังคายนาชานเทอเรล (คุณสามารถใช้เห็ดอื่น ๆ ได้ตามต้องการ) ล้างออกด้วยทราย หากเห็ดมีขนาดใหญ่แล้วตัดออกเป็นหลายส่วนขนาดเล็กสามารถเหลือทั้งหมด saute เห็ดเบา ๆ

4

เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงใน chanterelles อุ่นเทครีม หลังจากเดือดแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทเนื้อหาของกระทะลงในกระทะ

5

วางกระทะลงบนไฟเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟเนื้อกับเห็ดในซอสครีมกับมันฝรั่งพาสต้าหรือบัควีท ประดับด้วยผักใบเขียวสับก่อนเสิร์ฟ