วิธีทำไอศครีมน้ำผลไม้

ไอศกรีมเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฤดูร้อน และนี่ไม่น่าแปลกใจเพราะมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ในความร้อน ทุกคนสามารถทำไอศครีมที่บ้านได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยเป็นอาหารอันโอชะจากน้ำผลไม้คั้นสด

เลือกสูตรของคุณ

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำน้ำไอศครีม

ใช้สองแพ็คเกจ (คุณต้องใช้แพ็คเกจที่แข็งแกร่งมาก) ซึ่งหนึ่งในนั้นมีขนาดใหญ่กว่าอีกแพ็คเกจหนึ่งเล็กน้อย เทน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้วลงในถุงเล็ก ๆ แล้วมัดแก้วน้ำแข็งขนาดเล็กสองแก้วและเกลือหยาบหนึ่งแก้วลงในถุงที่มีขนาดใหญ่กว่าและใส่ถุงน้ำผลไม้ที่นี่

มัดถุงแล้วเขย่าให้แน่นจนกว่าน้ำจะแข็งตัว ใช้เวลาไม่เกินสามนาที ไอศกรีมจากน้ำผลไม้พร้อมตอนนี้สามารถใส่แจกันและประดับด้วยใบสะระแหน่

ไอศกรีม "Juicy"

เพื่อให้ไอศครีมนี้คุณต้อง:

- ครีม 250 มล. (ปริมาณไขมัน 35%);

- นมข้นสามช้อนโต๊ะ

- น้ำผลไม้คั้นสด 1/2 ถ้วยตวง

- ช็อคโกแลต 50 กรัม

ก่อนอื่นให้นำครีมเย็น (เก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที) จากนั้นเริ่มตีครีม ทันทีที่ปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าให้เพิ่มนมข้นและน้ำผลไม้ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง วางมวลในภาชนะพิเศษและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เพื่อให้ไอศกรีมมีความนุ่มมากขึ้นคุณจำเป็นต้องนำภาชนะออกจากช่องแช่แข็งทุกครึ่งชั่วโมงและตีให้เข้าที่ เมื่ออาหารอันโอชะพร้อม - ใส่ไว้ในแจกันและประดับด้วยช็อคโกแลตขูด