วิธีทำบวบเค็ม

สารบัญ:

บวบเล็กที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลไม่เลวร้ายยิ่งกว่าแตงกวาดองเค็ม อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงง่ายเช่นนี้จะต้องอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน

เลือกสูตรของคุณ

- บวบขนาดเล็ก 1 กก. (เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใช้บวบที่อายุน้อยมากไม่เกิน 10 เซนติเมตร)

- น้ำประมาณ 1 ลิตร

- น้ำตาลทรายละเอียด 0.1 กิโลกรัม

- น้ำส้มสายชู 0.1 ลิตร (ควรเป็นแอปเปิ้ล)

- เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ

- ผักชีฝรั่งสดหลายสาขา

- พริกไทยดำ 3-4 ถั่ว

- เครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส: กานพลู, ผักชีหรือเมล็ดมัสตาร์ด