ปลาแซลมอนย่างกับผักเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับสุขภาพ มันอร่อยและเบามาก
เลือกสูตรของคุณ
คุณจะต้อง
- - ปลาแซลมอน 500 กรัม
- - ถั่วเขียว 100 กรัม
- - ถั่วเขียว 100 กรัม
- - พริกหยวก 1 ตัว
- - 1 มะนาว
- - ศิลปะไม่กี่ ล. น้ำมันมะกอก
- - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
- - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- - เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
คู่มือการใช้งาน
1
ล้างมะนาวในน้ำไหลตัดเป็น 2 ส่วนบีบน้ำจากส่วนหนึ่ง ในชามผสมน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยและมัสตาร์ดผสมให้เข้ากัน
2
ล้างเนื้อปลาแซลมอนตัดเป็นชิ้นเรียบร้อยขนาดกลางและวางในน้ำดองซึ่งปรุงในระยะแรก เก็บในหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3
อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชใส่ชิ้นปลาแซลมอนที่หมักไว้แล้วทอดให้เปิดตลอดเวลาเพื่อให้ปลาแซลมอนสุก
4
ล้างผักดิบสับพริกหยวกเป็นเส้นเล็ก เทน้ำลงในกระทะต้มเพิ่มเกลือ หลังจากนั้นให้ใส่พริกไทยถั่วและถั่วลงในกระทะ เมื่อผักต้มให้ลบออกด้วยช้อน slotted
5
ใส่ปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ใส่จานวางจานผักข้างๆโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สามารถปรุงรสผักด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย