วิธีทำสลัดปักกิ่งแบบเบา ๆ

สลัดเบาอร่อยมากเตรียมง่าย มันสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ

เลือกสูตรของคุณ

คุณจะต้อง

• - กะหล่ำปลีปักกิ่ง

• - มะเขือเทศสด

• - อกไก่รมควันต้ม

• - หัวหอม

• - พริกหยวก

• - มายองเนส

• - adjika

• - เกลือ

คู่มือการใช้งาน

1

สลัดดังกล่าวจัดทำค่อนข้างเร็วสิ่งที่สำคัญคือการปรากฏตัวของส่วนผสมทั้งหมด เราเริ่มเตรียมสลัด - เราตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นยาวบางแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ที่เราจะผสมส่วนผสมทั้งหมด เราตัดอกไก่เป็นชิ้นยาว ๆ เราทำด้วยพริกหยวก (มันดีถ้าคุณใช้พริกไทยในสลัดที่มีสีต่างกัน - สีเหลือง, แดง, เขียว, สลัดนี้จะได้ประโยชน์ทั้งในรูปลักษณ์และรสชาติ)

2

จากนั้นเราทำความสะอาดหัวหอม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักกาดหอมสีแดงเนื่องจากมันมีรสชาติที่นุ่มกว่าหัวหอมไม่ขมขื่น) ตัดครึ่งและหั่นเป็นวงครึ่ง สิ่งสุดท้ายที่เราทำคือมะเขือเทศเราหั่นมันเป็นชิ้นเดียวกัน ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังโดยไม่ลืมเกลือ เพิ่ม adjika เล็กน้อยในมายองเนส (ตามความชอบของคุณ) ผสมและปรุงรสด้วยซอส

3

จำนวนส่วนผสมที่คุณใช้จะขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณเตรียมสลัดนี้และอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก หนึ่งเคล็ดลับ - อย่าหักโหมกับพริกหยวกซึ่งในกรณีนี้มันสามารถปิดกั้นรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ